2011年4月22日，我们迎来了期待已久的红酒客环球之旅澳大利亚专场品酒会，30多位葡萄酒爱好者聚集在位于威海路329号的博世旭勒整体厨房体验馆品评了红酒客为大家精挑细选的六款佳酿，真正感受到了澳大利亚葡萄酒在唇齿间的韵味。

图1.工作人员正在布置品酒会现场

图2.厨师正在精心准备料理

       本场品酒会的品酒师由红酒客特邀品酒师，曾在法国学习葡萄酒酿造工艺的李颗小姐担任。到场嘉宾在主持人的带领下，学习了解澳洲葡萄酒，品评6款澳大利亚经典佳酿，产地遍布南澳、维多利亚，巴罗莎谷等极具代表性的地区。

图3.本场品酒会的全部酒款，有你钟意的吗？

图4.布置一新的品酒会现场期待您的光临

图5.嘉宾签到入场

       李颗老师是专业的葡萄酒培训师，曾多次担任专业品酒会的讲师，专业的讲解中不乏趣味性的知识，受到大家的喜爱。李颗老师不仅为大家介绍了一些有关澳大利亚葡萄酒的知识，同时在品酒的过程中，穿插了许多品酒的礼仪，品酒顺序，以及酿造过程等有趣的话题，在场的嘉宾无不听得兴致勃勃，多次与之互动交流。

图6.红酒客联手博世为您准备的各种小食

图7.我们的美女主持人陆梦小姐

       澳大利亚无论在气候或者土壤条件上，都很适合栽种葡萄。虽然澳大利亚的酿酒历史不长，但在酿酒技术和产品方面一直有着显著成绩和不断的创新，被视为新兴的葡萄酒产地，渐受世人关注，也因其良好的口感备受国内葡萄酒消费者推崇。

图8.现场的各位嘉宾正在品评交流

图9.专业的品酒会讲师李颗小姐
       品酒会由两款白葡萄酒开始，绅士酒庄的灰皮诺白葡萄酒和安戈瓦-古藤-维奥涅尔干白，绅士酒庄灰皮诺白葡萄酒散发着香梨及青苹果的芬芳，李颗老师解释说，“现在很多酒品介绍更偏向于欧洲，国外的香梨和我们国内的不一样，是酥酥的，我们品酒应该更贴近国内的生活”，接下来嘉宾们在讲师的带领下又品评了4款红葡萄酒，品酒过程中，关于对橡木桶的误解，李颗给予了更正，“不是所有的橡木桶都是越老越好，新的橡木桶在酿造过程中反而可以使酒体中带有橡木桶的芬芳”。

图10。大家都在认真做品酒笔记

图11.红酒客CEO杨波与现场嘉宾交流

图11.品酒结束以后还会为您奉上诱人的晚餐
       通过红酒客这个平台，使这么多的红酒爱好者们有机会聚在一起品评红酒，很多会员也因此成了好朋友。环球之旅专场品酒会活动依然还在继续，希望有更多的红酒爱好者参与进来，大家一起分享交流心得。