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苏格兰威士忌产区之旅--特殊的岛屿区

特殊的岛屿区


在苏格兰，除了艾雷岛以外，还有 6 个岛屿出产威士忌，分别是奥克尼岛（Orkney）、路易斯-哈利斯岛（Lewis and Harris）、天空岛（Skye）、朱拉岛（Jura）、冒尔岛（Mull）和艾伦岛（Arran），统称为岛屿区（Islands）。

从法定意义上来说，岛屿区是隶属于高地的一份子；而在风味口感上，岛屿区威士忌又与艾雷岛有几分相似。所以，很多威士忌爱好者习惯将岛屿区作为单独的产区。岛屿区的威士忌风格多样，既有泥煤的烟熏，又有海风的清冽，更有麦芽清新，还可能有雪莉桶的甜美。岛屿区最为人熟知的威士忌品牌有高原骑士（Highland Park）和泰斯卡（Talisker）。


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