葡萄酒文化可以说是全世界涉及知识面最为广阔,信息量大到浩如烟海的酒文化。庆幸的是,现在,酒庄主和酒商们越来越达成共识的是,销售葡萄酒不仅是为了卖酒,还是一个传播葡萄酒文化的过程,只有当消费者越来越了解葡萄酒的文化,以及一个酒庄背后的故事,才会对品牌进行多次选择,而这也改变了传统的葡萄酒营销方式。
市场需要个性化的营销方式
如何传播葡萄酒文化?如何传播自己的品牌文化?这是每一个有实力和有远见的酒庄和进口商都必须要考虑并切实付诸于行动的事情。葡萄酒由于其特有的属性,产区不同、葡萄品种不同,酿酒工艺不同,甚至同一款酒只是年份不同,最后出来的结果和表现也会不同。如果用以往传统的大众化品牌的推广方式,通过电视、报纸等方式进行传播,一方面是成本很高,另一方面,只是让消费者对品牌有一个初步的印象,无法形成深入的认识,这个时候,就需要更加个性化的推广方式。
在葡萄酒世界一直采用的传统方式,是通过评分来鉴定和推广一款葡萄酒,例如世界一流的酒评家罗伯特帕克,其对一款葡萄酒的评分高低甚至会直文章来源于中国红酒网接影响该葡萄酒的价格,获得高分的酒庄自然乐于将其作为一个推广的噱头。但是,这种评分只是让专业人士和消费者对该款葡萄酒有一个大概的了解,其局限在于,评分有时并不代表全部,分数背后人们依然无法了解酒庄背后的故事,形不成鲜明的品牌印象。
幸好,科技改变生活,同时也改变了文化传播以及营销的方式。在这个科技的时代,消费者已经可以通过App、博客、微博、葡萄酒网站了解葡萄酒知识。这些论坛和社交媒体与葡萄酒杂志和葡萄酒酒评家的视角大不相同,是传统媒体之外的绝佳之选。在运用新媒体推广方面,葡萄酒行业最成功的例子之一,就是美国的加里维纳查克(Gary Vaynerchuk),他开设葡萄酒网站,开通葡萄酒视频博客,在微博上活跃地和粉丝互动。他的网站不卖酒,却在5年内将400万美元的家族葡萄酒业务做大到6000万美元。而这些可以说都是自媒体的成功。
葡萄酒业作为一个传统,但是又是和时尚紧密结合的行业,正在传播和推广上加速迈进自媒体时代。更方便、更快捷、更详细、更个性化,将是未来葡萄酒营销的四大特点。