——先品尝,再购买,促进葡萄酒专卖店卖酒
“先试再买”——这是国外销售的主要模式,“先试再买”能让客户主动找到合适自己的葡萄酒,放心购买;能增加客户到专卖店的频率,提高销量。使用葡萄酒保鲜分杯机,通过其保鲜和分杯功能,专卖店无须担心葡萄酒开瓶后的变质问题,一瓶开瓶的葡萄酒可以保鲜15天左右,在15天乃至一个月内都可以给客人品尝,而且通过控制出酒量,可用极低的试酒成本为顾客提供试酒服务。
——分杯销售,促进消费欲望
葡萄酒保鲜分杯机作为葡萄酒的品酒、试酒、自助餐厅自助酒水是它设计最为特别的亮点,随着人们消费观念的改变,国内的商务用酒、三五好友聚会用酒、情侣喝葡萄酒、选购葡萄酒已逐渐时尚起来,而阻挡葡萄酒普及的不是它的文化,不是它的口味,而是大众消费者一方面面对成百上千种葡萄酒无从挑选,另一方面面对几百元一瓶甚至更高价位的葡萄酒,欲望和冲动不得不面对经济现实,这就是价格压抑消费,普及葡萄酒消费实际还是一个价格经济问题。如何在保持葡萄酒价格不变情况下突破其价格因素,让消费者购买欲望释放出来,分杯售酒机“化整为零,分杯销售”将这一愿望得以实现。
假设一支葡萄酒价位200-500元,我们将它分成10杯来卖,每杯就是20元或50元,这就大大降低了消费门槛,那么消费者面对五彩缤纷的进口葡萄酒,只要心动想尝试一下,一瓶酒就会很快化整为零售出,她的诱惑力就是让消费者花很少钱就能喝到世界各地美酒。
——分杯消费,更方便配餐
不同的菜式应以不同的葡萄酒相配这是葡萄酒的常识。使用红葡萄酒保鲜分杯机,可以为餐饮顾客提供丰富的配餐酒品,既能令顾客享受到葡萄酒和食物的绝妙配搭,同时,也为就餐人数少的顾客提供按杯消费的服务,降低了消费门槛,促进葡萄酒的销量。
——分杯带动整瓶消费
使用葡萄酒保鲜分杯机,先试再点服务,可以有效的提高整瓶酒的销量,当一个酒楼有这样一台提供世界各国美酒的经济品酒设备,相信这会给酒楼创下一个招牌,这种招牌会招来一批忠实的葡萄酒爱好者,带来一批追求前卫时尚的社会名流,带动酒楼消费,也是餐厅令客户记忆深刻的特色服务。
以上是以用在餐厅和专卖店等场所,通过葡萄酒保鲜分杯机的功能来扩大销售收入的分析。在其它场所的应用也可以间接带动葡萄酒的销量,从而提高整体葡萄酒销售业绩。
——“永不落幕的品鉴会”
使用葡萄酒保鲜分杯机,等于每天在举办葡萄酒品鉴会,顾客随时来随时可以试酒,也可以通过主题品酒活动主动邀请客户,开办品酒会和沙龙活动,这是一种崭新的品鉴模式,效果远远超越传统模式品鉴会,节约大量的品鉴成本,适合于酒窖、会所、自助餐厅等。
——给酒展增加亮点
如何在众多的葡萄酒参展商中脱颖而出,吸引客商注意,是酒展最重要的问题。使用葡萄酒保鲜分杯机不仅能解决酒展中样酒保鲜、冷藏等问题,还能非常醒目地整体展示参展酒品。独特的试酒方式将引来大量的客户,使参展商成为展会的焦点。
——大力促进家庭葡萄酒市场消费
家庭作为葡萄酒消费的主要市场,正待酒商大力开发,大多数日常喝葡萄酒的家庭消费者,对葡萄酒的知识文化和保健都有一定的了解,他们也十分重视坚持日饮一杯葡萄酒的习惯,通过葡萄酒保鲜分杯机,就可以将这个愿望实现,开一瓶好酒放在保鲜分杯机中,当环境浪漫、心情轻松、临睡前都可饮一杯葡萄酒保健,平常好友小聚、邻里座客、聊天时刻都可以分一小杯美酒,以酒代茶,更时尚又烘托气氛,如此,将大力带动葡萄酒消费市场增长。