09家乐福春季红酒节 评酒会 后记

描述:家乐福09年春季红酒节于4月10日在古北店进行开幕仪式,ASC、MHD、Torres、鼎佳、鼎世、米柯尼斯等各大供应商纷纷到会,在各自的展位上进行品酒和促销活动。
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家乐福09年春季红酒节于4月10日在古北店进行开幕仪式,ASC、MHD、Torres、鼎佳、鼎世、米柯尼斯等各大供应商纷纷到会,在各自的展位上进行品酒和促销活动。
遇到很多熟人,被拉着满场飞,喝了好多酒。呃,汗一个先。


毕竟还是法国酒的天下,先来个波尔多系列:

这个展台一排酒展现了波尔多的各种风情,从左到右依次是:Medoc, Pessac-Leognan,Moulis,Bordeaux,Medoc,Lussac St-Emilion,Puisseguin St-Emilion,St-Estephe和St-Julien。

名庄酒自然少不了,五大带着副牌全到了,其他列级庄也不少;右岸也有白马等代表。

一支St-Emilion Grand Cru引起我的兴趣,因为是92年的。


大家在“一日一年波尔多”可以查到,92年右岸很不好,多数酒陈年潜力不行,到05年就差不多了。这支酒是比较有信心?还是有点欺负中国消费者的意思呢?由于国人大多了解不细致,许多名酒不太好的年份酒都销往中国。拿一支回去吧,改天找少爷或者海牙他们一起喝,鉴定一下。


这支小夏布利的标签是不是很特别?口感也不错喔。复古感觉的标签很讨人喜欢,许多人都来品尝呢。

当然还有勃艮第系列红酒:Nuits-Saint-Georges,Vosne-Romanee,Mercurey,Pommard,Gevrey-Chambertin。不过客观说,这些酒还只是一般。

还尝了Moulin-a-Vent、St-Amore等博若莱几个村庄级的清新红酒。隆河谷缺少亮点。

阿尔萨斯有一支雷司令一支琼瑶浆让人满意。

新世界的酒不多,MHD的Cape Mentelle、Casa Lapostolle经常喝的,不用再说;Terrazas的Malbec很不错。比较满意的红酒除了Cape Mentelle就是Penfolds的Bin 8和Bin 28了。白酒倒是有智利和新西兰的长相思都不错,尤其Oyester Bay,嗯,很新西兰!




你问我最喜欢哪个?不好说啊,呵呵。

先补一张Pessac-Leognan的集体照。左下方这支Ch. Ferran名气当然不如上面的Domaine de Chevalier和Haunt-Brion,但品尝时给我留的印象最深。

经典的Pessac-Leognan风格,颜色深,香气浓,清新淡雅的红色水果香气主导,揉着馨馨花香,稍许香料和矿物质的味道。丹宁很重,并不涩。好像头枕双手躺在明媚阳光下果园的草地上,嘴里嚼着一支不知名的植物,耳畔传来泥土的清新香气。很放松……