进口葡萄酒2017趋势一览:大众化+差异化,机遇挑战并存,如何谋变?

近年来,进口葡萄酒快速发展,已经进入了很多国人的日常生活之中。那么根据2016年度的表现,进口葡萄酒在2017年度还会有哪些发展趋势呢?

进口葡萄酒2017趋势一览:大众化+差异化,机遇挑战并存,如何谋变?

  根据中国海关最新数据显示,2016年,中国进口葡萄酒总量约为6.38亿升,同比增长15%;总额约为23.64亿美元,同比增长16.3%;平均价格为3.71美元/升,同比增长1%,增长幅度不大。

  可以看出,2017年乃至未来,进口葡萄酒还将维持高速增长态势,但是随着进口葡萄酒的大众化以及零关税进口国的增多,其价格呈现持平或下降趋势。与此同时,进口葡萄酒的品类或呈多元化局面。

  进口酒日益大众化

  2016年的统计数据显示,目前进口葡萄酒已经呈现出销量快速增长、价格近乎持平的状态。2016年1~12月,中国进口瓶装葡萄酒(装入≤2升的容器的鲜葡萄酿造的酒)总进口量为约4.81亿升,同比2015年增21.8%;总额约21.94亿美元,同比上涨17.12%。

  法国仍然是进口瓶装葡萄酒来源国的“大哥”,总量约为1.91亿升,同比增长14.4%,约占进口瓶装葡萄酒总量的39.7%;总额约为9.65亿美元,同比增长11.82%,约占进口瓶装葡萄酒总额的44%。澳大利亚、西班牙及智利分别排名第二、三、四。

  2016年,中国进口散装葡萄酒(装入≥2升的容器的鲜葡萄酿造的酒)总量约1.44亿升,同比下降1.37%;总额约1.13亿美元,同比增长14.1%;平均价格为0.78 美元/升,同比上涨14.7%。

  “进口量增长,总金额增长,但是平均价格增长不大,这说明进口葡萄酒已经慢慢大众化了。”酒业专家吕正春分析称,以瓶装葡萄酒的进口量和金额为例,其进口量增长21.8%,总金额同比上涨17.12%,说明其均价并未上涨多少,甚至略有下降。

  与此同时,散装葡萄酒同比数量略微下降,但是金额同比增长14.1%,平均价格同比上涨14.7%,这或与国内企业、尤其是一些贴牌企业对于散装葡萄酒的需求上升有关。

  根据调查,在西安市场,人人乐、沃尔玛等商超内,进口葡萄酒已经从数年前动辄几百元变为中低端占据多数,而在一些进口商品直营店,零售价50~60元的进口葡萄酒比比皆是。

  更多零关税冲击

  在经历了2012年新西兰葡萄酒零关税、2015年智利葡萄酒零关税后,中国市场即将面临新一波零关税进口国葡萄酒的冲击。

  2017年2月,中国与格鲁吉亚长达七个月的自贸谈判终于结束,格鲁吉亚农业部部长列文·大卫塔什维利Levan Davitashvli表示,格鲁吉亚葡萄酒、矿泉水和农产品将于2017年下半年正式零关税进入中国市场。这意味着格鲁吉亚葡萄酒将会免除14%的关税,将提升格鲁吉亚葡萄酒在中国的竞争优势。

  列文·大卫塔什维利表示:“去年格鲁吉亚出口260多万瓶葡萄酒到中国,今年我们期望出口500多万瓶葡萄酒到中国市场。”

  除了今年下半年会面临格鲁吉亚葡萄酒零关税的冲击外,据2014年11月澳大利亚政府与中国签订的自由贸易协定(FTA),澳大利亚葡萄酒对华的出口关税在2019年将逐渐降至为零。在行业深度调整的背景下,又迎来享受政策红利的进口葡萄酒对市场的冲击,中国葡萄酒企业必须要做出快速而积极的应对。

  业界认为,零关税进口对于葡萄酒市场影响很大,自2015年起,智利葡萄酒出口中国实行零关税,凭借这项优势,智利一举拿下散装葡萄酒最大来源国地位,2016年,中国散装葡萄酒最大来源国是智利,进口总量约8,586万升,同比下降18.32%,约占散装葡萄酒总量的60%;金额约为5,744万美元,同比下降8.67%,约占散装葡萄酒总额的50%。虽然两方面都有下降,但都远超于排在后面的澳大利亚等国家,所以智利低端葡萄酒仍在国内市场很走俏。

  有分析称,新西兰、智利、格鲁吉亚、澳大利亚等都属于新兴的葡萄酒生产国。未来随着我国与欧洲、南美等各国经贸关系的深入发展,还将有更多葡萄酒以零关税姿态进入国内市场。这意味着,国产葡萄酒将面临着比以往更为严峻的形势,而进口葡萄酒之间的竞争也更为激烈化。

  进口品类未来将多元化

  进口葡萄酒数量的大幅提升,使得进口葡萄酒之间的竞争加剧,一些原本被业界看好的品类受到冲击,这种消费市场的持续扩大、来源国的日益增多,使未来进口葡萄酒可能形成品类日益多元化的局面。

  2016年,中国进口起泡酒总量约1253万升,同比下降0.63%;总额约5,658万美元,同比下降6.14%;平均价格为4.52美元/升,同比下降5.44%。

  起泡酒数量略微下降,价格则明显下降,但起泡酒市场之前被普遍看好,2014年中国进口葡萄酒市场最大的亮点是进口起泡酒的强势崛起。2014年中国进口起泡酒1387万升,相比2013年上涨59.1%,涨幅巨大。

  这种变化显然与起泡酒的过度竞争有关,此外,还有意见认为之前的过度炒热,已经让消费者对于起泡酒形成审美疲劳。之前起泡酒以时尚、低酒精度、口感接纳度高深受一线城市女性消费者的青睐,但随着葡萄酒品类的增多,以及对于单品类的过度炒作,起泡酒一夜之间不再受宠。那么未来将会如何发展?业界认为,进口葡萄酒或将呈现品类多元化的局面。

  葡萄酒的分类比白酒的分类更复杂,在国外每一种类型的酒都会满足消费者的不同细分需求,比如餐前酒精度较低的开胃酒、餐后甜酒。业界认为,品类细分一定是下一阶段的趋势,香槟、半干/甜、白兰地、冰酒都有机会成为新宠。

  “品类细分带给商家机遇,谁能打造出新的热点品类,谁就会巩固在中国运营进口酒的权威地位。”吕正春表示。

  据悉,中国葡萄酒市场品类较为单一,但是在国外,葡萄酒按照属性与地域,分为多种品类。从属性上来区分,有干白、甜酒、桃红、低起泡、高起泡、低度、无醇、有机等等诸多概念,其中每一个概念都有相应的消费人群。面对进口葡萄酒的泛滥与大众化,消费者需要清晰的品类概念与品牌概念。

  此外,来源地不同,也可以成为葡萄酒区隔化的竞争点,法国酒的概念深入人心,但是以澳大利亚、智利为代表的新世界葡萄酒同样在中国打出一片天。若未来酒业运营商能够善用地域、来源国概念,为葡萄酒品类附加不同的文化内涵,将可有效实施差异化竞争策略。