性价比高 渠道尚窄众
吕意德称,几年前,法国是葡萄酒的代名词,国内消费者对于葡萄酒的认识仅仅局限于法国产区。随着葡萄酒市场的发展,消费者的认识逐步深入,智利、澳大利亚、南非等新世界酒开始进入消费者的购买清单。
业内人士分析称,从南非葡萄酒目前的市场情况来看,高性价比是其快速发展的优势。记者登录酒美网发现,搜索“南非葡萄酒”可找到60余款酒,其中不乏经典酒款;在酒仙网上则可找到30余款南非葡萄酒。这些葡萄酒的价格在70余元到400余元之间,其中百元左右的酒最多。以一款非常经典的餐后酒南非大象酒为例,其价格仅为128元。在北京三里屯的Pinotage南非主题餐厅内,多数整瓶酒的价格也在200-300元之间。
姚尚勇表示,在北京购买南非葡萄酒的外国消费者较多,他们比较认可南非葡萄酒的口感,所以在许多高档酒店和使馆区附近的酒廊基本都有南非葡萄酒,但这种渠道无法直接满足国内消费者的购买诉求。
渠道尚窄是潜力巨大的南非葡萄酒在中国市场上必须突破的瓶颈。
培养消费者 靠口感风格
如何让更多的消费者了解并购买葡萄酒,并拓宽销售渠道成为了南非葡萄酒酒庄和国内经销商必须思考的问题。
对此,南非酒业协会亚洲及欧洲区经理Michaela Stander表示,其非常重视对于中国消费者的教育,计划将很多材料翻译成中文,并计划建一个中文网站,方便中国消费者了解葡萄酒知识。此外,南非酒业协会的中文官网也会于今年正式上线,借此推广南非葡萄酒。
不过,仅仅培养和教育消费者还远远不够,吕意德认为,南非葡萄酒应遵循自己的酿造风格进行推广,由于南非葡萄酒的口感更柔和,适合中国消费者的口感需求,这个优势绝对不能忽视。“只有消费者认可酒的口感并且产生依赖,才能源源不断地产生购买力。”