说起年份酒，无论白酒、葡萄酒都存在不少争议。近期了解到今年我国白酒标准体系将进入全面修订，将出台的标准将通过管理、相应监管及技术检测手段，保证年份类白酒处于规范控制下。这样一来市场上原本的“年份酒”将会受到影响，相关人士表示，按照标准执行的话，市场上的年份酒九成以上或将面临退市。

　　记者从中国酒业协会白酒分会了解到，我国正通过科技手段区分传统白酒与配制酒，准确鉴定白酒年份，提高生产准入门槛，健全白酒标准体系。针对“年份”，厂家说法各不同。一是说年份酒应理解为专指用某一年酿制的基础酒，或者是用贮存了多少年的基础酒精心组合而成的成品酒;二是说特定年份的陈年酒是以该年份的老酒为基酒，再与不同年份的酒勾兑;三是以该酒勾调所用酒的储存年限而标注的。业内人士表示，鉴于目前对陈年酒年份、含量等信息尚未有检测手段，消费者只能根据视觉、味觉等作简单区分。

　　据了解，今年我国白酒标准体系将进入全面修订，将出台的标准将通过管理、相应监管及技术检测手段，保证年份类白酒处于规范控制下，能够向消费者说清“年份”问题。例如20年的年份酒中，20年基酒要达到一个明确比例。此外，年份酒标准将明确，对酒企贮存的基酒、原酒数量比例有严格规定。“随着标准的出台，90%以上自称的年份酒将从市场上退出，剩下一成真正的年份酒。”业内人士称。