在近日Vinexpo香港亚太酒展上,中国的葡萄酒生产商们也展示出了他们生产的葡萄酒。有专业人士认为,中国的葡萄酒生产商在国内已取得了一些成就,但向国际市场迈进,需要具备更高的质量水平。
关注国内市场
怡园酒庄庄主陈芳说,“海外市场对中国葡萄酒的需求是极为有限的。我们实际只在国内销售。中国的食品安全问题也让国际买家对购买中国的葡萄酒失去信心。”
王朝酒业集团有限公司生产总监Lu Wen说,“我们没有把太多精力放在海外市场。海外市场很成熟了,而我们还处在发展初期。国内市场为我们创造了足够大的发展空间。”
王朝酒业财务总监Rex Yeung认为,文化对中国葡萄酒的普及也起到一定作用。
中国能出好酒
葡萄酒博客主Jim Boyce表示,“我们相信中国能出好酒。目前在中国各产区,我们都能发现好酒。现在对消费者来说最大的问题是找到最具性价比的本土优质葡萄酒。”
大多数侍酒师和专家在描述中国葡萄酒质量时,常说的一个词是“在提升”。
Vinexpo首席执行官Guillaume Deglise说,“中国葡萄酒的质量在不断提升。有些葡萄酒的质量水平现在已非常好了。”
另有其它专业人士表示,对中国葡萄酒要有耐心。葡萄酒大师Debra Meiburg说,“那些定位中端市场的中国优质葡萄酒很适合日常饮用,但不适合非常特殊的场合。年轻的葡萄树酿出的酒自然结构相对简单。中国葡萄酒能抗衡其他国家,但需要付出更多的耐心和时间。”