现在的红酒还不成熟,尚未达到市场细分的阶段。
当前最好的策略是适应消费者,顺应流行趋势,等行业发展到相对成熟的阶段,再结合红酒文化做出个性化和专业化来。而有些代理商过分强调专业性,把红酒文化演绎到极致,结果没几个消费者能看懂,最终产品卖成冷门。
很多酒商经营意识淡薄,在进口红酒进入中国市场后,很多人都看到了无限的商机和增长趋势,结果一投入到实际的经营中,大部分的酒商只能以价格竞争来开拓市场,造成市场利润降低的恶性竞争局面。不仅自己没有得到销量增长的实惠,还降低了消费者对进口红酒的看法,萌生了对红酒的怀疑态度。销售不是越便宜越好,要首先改变部分进口酒商的经营意识。特别是从国外回国的海归派更要了解中国独特的经营理念。
从传播上来讲,依然要锁定核心消费群体进行定向传播,但传播手段可以适度创新。除了卡斯特、拉菲这样的成熟品牌之外,对于绝大部分进口红酒,不建议采用大众媒体进行传播。相信不少人都有过这样的体会,在电视上看到一款进口酒的广告,便问身边的朋友:这酒你们见过没有?在哪里能买到?得到的答案是一致的:不知道。于是大家都开始为这个企业的广告费心疼。显然,目前不少进口红酒都存在这样尴尬的情况,形象识别度太低。
著名品牌营销专家于斐先生作为主讲嘉宾应邀出席有关红酒营销高峰论坛他在发言中多次强调指出,对于小众产品,唯有针对其核心人群进行精准的传播,才能实现资源的有效投放。虽然红酒的消费群体非常分散,但也并非没有规律可循。通过研究我们发现,进口红酒的主要消费群体具备以下特征:年龄在25~45岁,学历较高,收入较高,注重生活品质,对西方文化有一定的接受度,所从事行业以高端行业居多,例如金融、IT等。根据这些特征,在传播方式的选择上,除了常用的针对会员的电子邮件、DM广告之外,可以采取互联网广告、事件营销、直投杂志(尤其是红酒杂志和奢侈品杂志)和终端广告等手段。在消费氛围较好的上海、广州等地,还可考虑高端写字楼视频广告等分众媒体。当然,这些操作应当以渠道已经铺设为前提。