讲座由一线食品检验人员、进口商企业、物流公司等近20名代表参加。讲座现场检企共同分享了葡萄酒新旧世界分类、世界知名酿酒葡萄品种以及相对应的酒标、瓶塞等专业知识。

   据了解，常州进口葡萄酒已有8年历史，具备一定规模。近几年，随着消费水平的提高，进口红酒掀起热潮。但市场上的进口红酒层次不齐，鱼龙混杂，其中不乏假冒伪劣类商品，为广大消费者的选择和购买造成了很大的困扰。该次讲座将学习与感官结合，理论与实践结合，不仅让检企双方更系统地了解了红酒知识，增强了检验人员鉴别进口酒真假能力，提高了检验人员的检验监管水平，也增强了企业的责任感，为检企双方搭建合作平台提供了良好契机。（谢同彬）