进入中国，首先要占领北上广吗？

　　“上海是葡萄酒的进口量最大的城市。但进口城市和最终消费城市并不是同一回事。”杨敏觉得因为葡萄酒的竞争激烈，培养了上海葡萄酒消费者的理性消费，使得产品利润低于全国平均水平。对于消费者而言当然是好的。但对于希望在这个初级的市场快速增长而言，并不是一个很好的开始。

　　“几乎所有的生产商都挤入这几个城市的时候，市场份额能分到多大？这几个城市如果是一个很大的披萨，当一个12英寸的披萨有10个人去分，和一个8英寸的披萨只有2个人分的时候，哪种情况能分到更多的份额？”杨敏很形象的描述在大城市的竞争现实。

　　因此，在葡萄酒专家看来，北上广只适合做大型供应商的总部，但未必是主要的开发地区。

　　“我工作的普吉奥品牌也是这种表现，在北上广和其他城市都有经销商，但做的最成功的是长沙、温州、杭州等地。”

　　其实一个酒庄的酒，一般来讲一年的产量也就是几十万瓶，如果30%销售到中国，可能都不到10万瓶。而中国一个经济发达的县级市，报道说小拉菲的消费量都可以达到几万瓶，容纳一个品牌的容量是有一定潜力的。调查数据也证明，真正在北上广的进口葡萄酒消费比例只占到19%，而经济发达的二三线城市如：绍兴、宜兴、温州、苏州等城市却占到了进口葡萄酒消费总额的33%左右。

　　在国外，葡萄酒的等级界限很明确：高端葡萄酒一定进高端餐饮，法国米其林三星餐馆甚至每年都有拉菲这些期酒的配额；买中高端葡萄酒则去专卖店；而超市是提供低端和日常饮用为主的产品。

　　那些自以为酒好就会有需求的国外供货商，如果知道中国很多五星级宾馆连一套合适的葡萄酒杯也不一定有，更不用说专业的侍酒师的时候，又如何会使餐饮的决定者做出明智的选择呢？