三个隐性特征昭示国产葡萄酒的未来

国产葡萄酒的“隐性”增长说明,他们只是被忽视,却不曾被落下。   

  就在大家为进口酒发展速度惊叹的时候,其实很多人忽略了一个问题,国产葡萄酒也在增长,除了2013年国产葡萄酒产量同比下降了14.59%,其他年份一直在保持增长。

  2010~2012年国产葡萄酒产量增长相较上年都超过了两位数。2014年,国内葡萄酒总产量116.10万千升,同比增长2.11%;实现销售收入420.57亿元,同比增长3.91%。2014年全年葡萄酒行业资产总额由年初的387亿元增长到年末的426.76亿元。由此不难看出,国产葡萄酒其实也是在增长,不过数字不如进口酒那么耀眼,但由于其盘子比较大,所以仍然是消费的主流。

  市场在洗牌,这种洗牌并非你死我亡,而是市场格局的重新划分。  
 
  近些年大家看到听到最多的一个词就是“洗牌”,进口酒的强势进入刺激了市场,行业格局的确面临着重大变革。但一个让人忽视的因素就是消费市场的增长和二三线市场的崛起!  

  从葡萄酒消费来看,即使是自然增长,也是非常喜人的。数字显示,从2012~2014年,城市葡萄酒消费人群增长达到了12%,而在二三线市场这个数字会更惊人。以前可有可无的葡萄酒,成为重要场合、餐桌、宴会上不可或缺的酒种。得益于消费增长,国产葡萄酒也将会水涨船高。  

  从二三线市场来看,以非主销区葡萄酒市场的强势崛起表现最为明显。有别于沿海一线市场,葡萄酒非主销区市场在这轮进口酒热潮中表现非常抢眼,比如河南、湖北、安徽、广西、江西等。这些市场集中表现为渠道容纳度大、网络形式多样化、运作主体不同、影响层面广等特点。受此影响,在这些市场的县乡、非核心城市市场,国产葡萄酒的优势还是比较明显,除了价格、渠道之外,大品牌统系是最大优势。消费者对于琳琅满目的进口酒无法分辨,但对于国产酒的大品牌还是比较认可。事实上,国产葡萄酒的这种集中一个大品牌统系的做法,正好合乎中国消费者的消费习惯,也势必会在未来体现出优势。

  最后,国产葡萄酒的根在中国,这不是一句空话,它的优势将会在未来成为决定性因素。 
  
  有人会说,国产葡萄酒当然在中国,这不是废话吗!其实,仔细分析一下,就会发现其中的奥妙。现阶段国产葡萄酒受困于进口酒的强势崛起,其根本因素在于口碑,消费者普遍认为进口酒比国产酒质量好,所以选择购买的时候会倾向于进口酒一些;而国产酒企业虽然发展受困,但也不能转身就不做了,因为庞大的土地、酒庄、葡萄种植等已经投入进去,他们及时是微利甚至一定亏损都得坚持下去。这是国产葡萄酒的劣势吗?笔者认为正相反,这正是国产葡萄酒翻身的基础!进口酒缺乏强势品牌,而且现在市场上产品良莠不齐,低价低质的产品越来越多,总有一天,消费者会因为缺乏这种分辨能力,转而寻求自己能看得到、摸得着的产品,这时候国产葡萄酒的基地或者说酒庄优势就会凸显,他们的坚持也就会转化为市场消费力,而这种转变将可能会让国产酒和进口酒产生巨大的格局变化,坚持下来的葡萄酒企业可能会重新面临发展的黄金时机!