当你在葡萄酒世界里待过一段时间后,你肯定会找出自己最喜欢的葡萄酒类型,有些人喜欢灰皮诺(Pinot Grigio)或霞多丽(Chardonnay),而有些人则可能喜欢长相思(Riesling)或雷司令(Riesling)。本文将对各位葡萄酒爱好者的“味蕾”进行分类。你可以对照这些分类,看看自己是属于哪种类型的葡萄酒爱好者。
1、新世界味蕾
拥有新世界味蕾的葡萄酒爱好者喜欢浓郁而香甜的果香。他们坚持享乐主义。毫无疑问,阿根廷的马尔贝克(Malbec)是他们的菜;他们还是纳帕酒的忠实膜拜者;他们最喜欢的标点符号是感叹号。
2、葡萄酒极客味蕾
相比之下,拥有葡萄酒极客味蕾的爱好者对“酸”的钟爱度让这群人与众不同。极客们会去钻研与葡萄酒有关的一切东西,他们会去开发食物与葡萄酒搭配的各种app。他们把葡萄酒当作日常生活的一部分,因此,他们认为葡萄酒必须和日常饮食如影随形。葡萄酒极客喜欢的葡萄酒包括传统的里奥哈(Rioja)葡萄酒、品丽珠葡萄酒、奥地利的绿维特利纳(Gruner Veltliner)葡萄酒、产自伯恩丘的勃艮第葡萄酒及德国雷司令葡萄酒。
3、旧世界味蕾
拥有旧世界味蕾的葡萄酒爱好者有时会深陷困境。随着时间的流逝,他们会发现能让他们满意的葡萄酒越来越少。他们常会问“这款酒相比之前,拥有更浓的橡木味了吗?他们喜欢的葡萄酒包括1990年以前的波尔多葡萄酒、巴罗洛葡萄酒、1986年以前的加州赤霞珠葡萄酒、产自杜罗河的葡萄牙葡萄酒和1993年以前的勃艮第葡萄酒。
4、追分味蕾
拥有追分味蕾的葡萄酒爱好者喜欢按分数来喜欢葡萄酒。对于一款99分或100分的酒,他们并不确定其品质到底如何,但他们就是喜欢,并且会去想办法拥有它。
5、奢华味蕾
能拥有奢华味蕾是每个葡萄酒爱好者梦想的事情或至少想尝试一下的事情。这类葡萄酒爱好者,手头资金丰厚,能轻易买到世界上最棒的一些酒。他们与追分味蕾拥有者不一样的是,他们总是喜欢谈论价格在3位数以上的葡萄酒。他们喜欢的葡萄酒包括纳帕谷葡萄酒、波尔多一级庄酒、豪华香槟、勃艮第夜丘特级葡萄园葡萄酒。他们最爱的标点符号是省略号。