法国制桶行业联盟(Tonneliers de France)委托法国国家地理与森林信息研究所(IGN)和法国国家森林办公室(ONF)对目前橡木资源的现状及未来前景做相关研究。目的是对当前用于橡木桶的欧洲栎树以及无梗花栎的数量进行调查和评估。
IGN研究覆盖法国25个地区,中部、北部和法国东北部。传统上,这些地区树种资源丰富。据IGN统计,木材资源总量约1500万立方米,大部分分布在上索恩省(Haute-Saône)、涅夫勒省(Nièvre)、马恩省(Marne)以及阿列省(Allier)。54%是公共森林,46%是私有森林。调查发现:可用资源充足;“hautes futaies”树木(特殊管理的,每英亩高密度种植)数量有了减少,而“taillis sous futaies”(每英亩种植密度低的萌生林)数量在增加。 ONF的研究所关注的是国家森林资源短期和中期的供应情况。研究了47处森林,涵盖26万公顷,包括16万公顷的橡木森林,绝大多数是无柄的,位于传统上法国橡木桶的两大供应来源地:卢瓦尔地区以及内地橡木森林。ONF预测,用于橡木的“hautes futaies”树木资源供应稳定;未来10-15年,“taillis sous”数量会增加。 法国制桶行业联盟对调查结果颇为乐观,证实了生产高质量橡木桶所需资源的可用性。然而IGN预测,数量的下降将加剧价格方面的压力。过去两年内,这一现象已非常明显。 法国制桶行业联盟简介: 法国制桶行业联盟汇集了位于法国主要葡萄酒产区的50家橡木桶公司。在过去的一个财年中,他们共生产了532990个橡木桶,销售额达3.317亿欧元。出口占到了67%,主要销往了美国、澳大利亚、意大利以及西班牙。法国橡木桶仍然代表着高质量,体现在原材料、专业性、传统的手工技能以及创新技术等方面。