上海交大首个“葡萄与葡萄酒教学基地”揭牌

  12月6日下午,上海交通大学农业与生物学院和汇展恒隆酒业合作签约及授牌仪式在汇展恒隆就业体验店举行。交大农生学院党委副书记龚强、国家葡萄体系岗位科学家王世平教授、学院团委书记卜军敏以及植科系、园林系学生出席活动。

  恒隆酒业总经理李宗达带大家参观了恒温恒湿地下橡木酒窖,介绍了公司相关情况并向同学们展示了珍藏于酒窖内的各国美酒。很多同学都是第一次参观地下酒窖,好奇而又激动认真聆听讲解,不时发出赞叹声。

  签约仪式上,龚强表示,很高兴能与汇展恒隆酒业合作,建立上海交通大学第一个葡萄酒教学实践基地,相信同学们通过对汇展酒业葡萄酒酒窖的参观,以及对葡萄酒文化的了解,会进一步加深对都市现代农业的理解,今天的农业已经不仅仅是面朝黄土背朝天的产业,也同样可以是充满文化气息和浪漫情怀的产业。

  首个葡萄体系国家科技进步奖获得者王世平教授督促同学们理论和实践相结合,加强对专业的认识和理解,充分加强校企合作,为教育教学创造更多的有利条件。李宗达表示,通过与中国高等学府上海交通大学的合作可以不断提升公司的理论水平和综合素质,也可以为同学们提供更好的实践机会。

  龚强与李宗达代表双方签署《关于建设“葡萄与葡萄酒教学基地和品尝实验室”的合作协议》,并共同为上海交大首个“葡萄与葡萄酒教学基地”揭牌。

  最后,汇展恒隆酒业资深葡萄酒文化讲师Archie带领交大师生在世界版图上、在历史穿梭中畅游了葡萄酒的世界。交大师生还参观了汇展恒隆酒业的会所,进一步加强了对葡萄酒文化的理解。通过此次活动,同学们增长了见识,收获了知识,增加了对专业的认知以及认同感。