为什么波尔多葡萄酒能够在中国市场获得如此巨大的成功

 

首先,中国经济的大环境奠定了基础。波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)亚太区总裁托马斯·朱力安(Thomas Jullien)在接受笔者采访时认为,过去的十年作为中国大陆渠道建设的第一阶段,无论运输及储藏等环节都得到快速发展,现在,越来越多的消费者开始有条件更好地享用波尔多葡萄酒,再加上中国经济的快速增长,消费力的增强,让波尔多葡萄酒这两年有一个井喷式的增长,这也让法国也当之无愧成为葡萄酒出口到中国市场的第一大国。
第二,中国消费者葡萄酒消费趋于理性。根据波尔多葡萄酒行业协会《葡萄酒生活态度问卷调查》获得的数据显示,中国消费者在品鉴葡萄酒时对价格、品牌等关注度也正逐步降低,随着消费需求渐趋理性,中国已经跨入以产区、品质为王的葡萄酒消费新时代。产区概念无疑已经深入人心,买进口葡萄酒就要认产区已经成为一种消费理念,波尔多120,000公顷葡萄酒种植面积,8,000个酒庄以及60个法定产区提供的丰富选择,在中国消费者心目中已经打下烙印,甚至有些消费者一提及进口葡萄酒就只会想到法国波尔多葡萄酒。
第三,波尔多葡萄酒的成功离不开波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)的大力推广。该机构成立于1948年,代表波尔多约7800名葡萄酒酿造者、300名葡萄酒经销商和100名经纪人。该机构有非常明确的任务,其中,通过多元化的宣传手段进行法国境内及国际范围的市场推广是其主要任务之一。因此,我们看到CIVB推出的“随时随意波尔多”葡萄酒在中国已经成功举办到第六届,参加的人数和规模也是越来越大。两相对比,这也难怪一些美国的酒庄主会抱怨美国政府和行业协会在中国市场推广方面不力。
除了以上三个点原因之外,通过接触和采访许多酒商和消费者,笔者认为,做进口葡萄酒,法国尤其是波尔多葡萄酒是一个绕不过去的坎,因为波尔多葡萄酒的选择性太丰富了,有价廉物美可供每天饮用的餐酒,也有被世界葡萄酒爱好者和投资者追捧的列级名庄酒。托马斯· 朱力表示,为中国不同类型的消费者提供包括“奢侈品艺术级波尔多”、“探索臻萃级波尔多”,以及“随时随意级波尔多”在内的,适合商务宴请、佳节礼品、休闲聚餐和个人享用等不同场合。