葡萄酒品鉴会 难救市
以前酒窖主销价格近千元葡萄酒,现在高中低均有,仍没有顾客登门。
几年前,酒窖作为新鲜事物在哈市兴起,当时大量普通消费者进入市场。
一位业内人士说,这种“尝鲜”的盲目消费,市场泡沫很大。现在,大众消费趋于理性,消费逐渐淡化。同时,去年国家倡导节俭消费等政策方针,使哈市部分酒窖的葡萄酒团购量整体下降百分之七八十。
面对惨淡的经营业绩,大部分酒商们选择了两条腿走路——文化渲染、细分市场。去年下半年开始,哈市一些酒窖、酒行就开始扎堆组织葡萄酒品鉴会,试图传播葡萄酒文化。“效果甚微,去年我搞了十多场品鉴会,不仅没有挖到一名潜在客户,还浪费了好几瓶近千元葡萄酒。”刘志庆说。
在南岗区玉山路附近的一家酒窖,工作人员告诉记者,酒窖在去年年初就改变了产品结构,百元左右的低端葡萄酒占酒窖30%之多。
葡萄酒酒行 关门潮
已经有30多家关门了,仅红军街方圆1公里内,就有五六家歇业。
没有零售,团购量急剧下降,酒窖关门在所难免。据不完全统计,截至2013年初,哈市大大小小的葡萄酒酒窖、酒庄达到六七十家,如果再算上酒行、酒屋可达到上百家。“2008年,酒窖在哈市兴起,2010年到2012年期间处于鼎盛期,仅两年的时间酒窖数达到六十多家。”业内人士说。2013年上半年,一些酒窖关门歇业。
仍在坚持的酒商,开始寻找新的销售渠道。“以前是客户找我们,现在我们要主动找客户。”2013年一整年,穆尔法酒庄的负责人王密踏遍金融、房地产、婚纱影楼、美容院各行各业去谈合作。
黑龙江贸通伟业经贸有限公司销售经理张璇说:“酒卖给他们,他们再通过赠送的促销方式,吸引他们的顾客来消费。”
此外,部分关门歇业的葡萄酒酒商,纷纷“挤进”写字楼,租用办公室做起代理,自找渠道解决“砸”在手里的葡萄酒。