常常听到朋友圈里流行说"红酒喝醉比白酒喝醉更难受!"这句话的意思是葡萄酒的醉酒度更深,给人带来的不适反应更强烈。这种说法口耳相传,似乎成了一种经验之谈。
其实,这种说法是经不起推敲的。
在西方国家中,英国政府是较早关注酒精对人类的影响的,其法律规定:一个酒精单位=10毫升纯酒精,一个酒精单位相当于酒精含量40%的烈性酒25毫升或酒精含量12%的葡萄酒175毫升。英国健康教育局认为,男人每周最多摄入不超过21个酒精单位,每天不超过3-4个酒精单位,女人每周最多摄入不超过14个酒精单位,每天不超过2-3个酒精单位。
不管白酒还是葡萄酒,使人喝醉的都是酒精,同一个人对酒精的耐受总量是一定的,当然身体状况、心情对酒精耐受有一定影响。无论是喝白酒还是喝葡萄酒,在摄入酒精量相同的情况下对人体的影响是相同的。
葡萄酒喝醉比白酒更难受或许有几个原因:
1、说这话的人很少喝葡萄酒,对葡萄酒适应性不强;
2、葡萄酒品质有问题,或是喝到了假冒葡萄酒,三精一水勾兑的,因此不舒服。或是葡萄酒本身的二氧化硫或者生物胺含量偏高,个体差异导致有些人反应比较大;
3、喝酒的人自认为远,因此宿醉后非常难受。而他们在喝白酒时,因为对高度酒格外小心,因此喝得比较慢,即便喝醉也是浅醉,刚刚超过临界点,难受度不高。