德国人的葡萄酒治感冒秘方
德国人用加热的葡萄酒来治感冒已经早有传闻,在许多小说或者影视作品里也可以看到用加热葡萄酒治病的古方。具体做法是将一小杯葡萄酒在火上加热,打一只鸡蛋倒在酒里,然后用羹匙搅拌后停止加热,趁热喝下去。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
此外,德国人在圣诞节的时候,经常一家人围在一起喝煮好的热红酒。而在寒冷的冬天,德国人也喜欢聚在热腾腾的葡萄桶边喝加热的葡萄酒,特别是在圣诞节前的集市上,热葡萄酒和油炸土豆丝饼是最传统的美味。
葡萄酒治感冒实例
中国评酒人吴书仙女士曾亲身试过的煮酒治感冒方法。有一次她患了重感冒,酒商朋友刚好带来好酒请她评试,听说她感冒得头晕鼻塞的,于是酒商朋友赶紧连夜跑到她家里,朋友们围炉煮酒,一边聊天一边帮她治疗感冒。把三瓶普通的葡萄酒倒进锅里,再往酒里放入十三香、桂圆肉、生姜末、小半的小金橘和白砂糖,一大锅酒放在火炉上煮,酒汤煮开后,沸腾几分钟就可以喝了,如果遇上是寒冷的冬天,一群朋友围炉夜谈,还可以一直添酒,知道尽兴为止。第二天醒来,吴书仙的感冒竟奇迹般的好了。
另外一名中国葡萄酒的资深行家沈宇辉先生也有类似的经历。每一次开始感觉身体不舒服,快要感冒的时候,他都会先去桑拿室去蒸一蒸,出一身汗,再喝一瓶红酒,然后回家睡觉,第二天就没事了。有很多人佩服沈先生应酬活动如此之多,但身体却任然那么好,原来这就是他保持健康的秘诀