柴俊：葡萄酒可以借鉴白酒营销  

 

盛初营销策划咨询公司总经理、著名营销策划专家柴俊通过白酒营销与葡萄酒营销进行对比，着重从价格、渠道等具体方面，详细地剖析了酒商在建立网络、销售商品时可能遇到的具体问题与机会。  
柴俊认为，现在许多葡萄酒销售商，其实是进出口贸易商。而中国国内的营销渠道复杂多变，做贸易的方法在中国，用处实际不大，特别是在转型期间，应当更加注重渠道上的建立与推广。  
柴俊指出，葡萄酒进口商一定要注重产品的多元化。从白酒行业的角度看，这几年实际上是官酒、民酒齐头并进，比较多元化。因此，对企业而言，尽管外部环境发生了转变，但酒企依旧能够生存下去。   
葡萄酒市场的长期发展，柴俊持乐观态度。他表示，中国葡萄酒市场，从长期来看，发展仍是良性的。从美国、欧洲的趋势分析，葡萄酒消费市场，其主要导向仍以经济发展为中心。我们不能因为这一两年市场变化造成的短期影响，就否定葡萄酒市场在中国的发展。   

张太平：营销模式是个性化的  

 

锐联行酒类营销集成服务联盟董事长张太平则表示，现在大家都在谈论葡萄酒市场应该如何重构，但在他看来，供给充足、运作灵活、竞争激烈本就是葡萄酒行业的本质特征。不过，这个行业同样也存在市场博大、需求多元、逐步成长几大优点。而目前存在于企业、品牌、品类、价格、区域、渠道间的结构调整，是必要的，但是是周期性的。  
张太平表示：现在很多酒商追求一招制敌式的制胜法宝，或救命稻草。但实际上，在一个理性与正常的市场环境中，营销模式都是个性化的。   
张太平总结了8条规则，那就是要基于主体，基于目的，基于优势，基于资源，基于利益，基于原则；并且在评价时注重本质特征，在实现时注重实现途径。   

 

杨征建：应当尊重消费者  

 

《新食品•葡萄酒评论家》主编、《法国哈切特葡萄酒指南》中文版主编杨征建，通过数据详细展示了中国国产葡萄酒和进口葡萄酒的进口量与进口额整体下滑之现状，但从数据可以看出，国产酒下滑惨烈，并导致散装酒的震荡，后者2014年一季度的进口量与进口额分别同比下滑29.13%和47.85%，而以起泡酒为代表的市场细分类产品，则逆势上扬，数量与金额同比增幅达39.13%与32.09%。   
通过将中国市场的特征与美国、英国、日本等相对成熟市场，以及华人圈市场的对比，并结合中国消费者的特点，杨征建提出：在新形势下的葡萄酒营销方向，应尊重消费者，推出亲民产品，扁平化渠道，聚焦资源进行精准化的投入。