（大洋网讯 图/文 Candy 实习生 范思蕴）丰嘉陆酒业在法国南部的朗格多克拥有多个葡萄酒庄园，种植着近5000公顷的葡萄，是法国南部最大的葡萄酒酒业。丰嘉陆酒业是一个文化多元化的公司，员工来自世界各地，不同的人生观、价值观使得丰嘉陆酒业具有无限的活力和创造力。近日，在葡萄酒行业打滚了15年的丰嘉陆酒业出口部经理给我们详细地介绍了酒庄的情况。
小编：葡萄酒庄园的气候特征如何？为什么朗格多克的气候环境适合种植葡萄？
经理：朗格多克位于法国的南部，与西班牙很近，而且正对着地中海，所以朗格多克以好天气为卖点，同时也是个独家的好地方。由于那里阳光充足，所以天气比较热，这对葡萄的种植提供了条件。尽管朗格多克在夏天和冬天的气候有严重的两极分化现象，但是在夏天（6、7、8月）的温度都在30度以上，最高可至40度；而在冬天虽然很冷而且雨量很小，但总体而言比较干燥，这都为葡萄的生长环境提供了保障。其实朗格多克是最早种植葡萄的地方，甚至比古罗马和古希腊还要早。
小编：庄园里种植的葡萄品种有哪些呢？
经理：红葡萄的品种有歌海娜、西拉、赤霞珠、辛索和梅洛，其中歌海娜和西拉是最多的。白葡萄品种有长相思、霞多丽、白歌海娜和马塞纳。
小编：丰嘉陆酒业是成立于什么时候？是如何成立的？
经理：公司成立于1967年，已经有40多年的历史了。最初是由一帮喜欢种植葡萄的酒农们聚集在一起，本着发扬葡萄酒文化、正确消费葡萄酒的宗旨，决定扎根法国南部，从而成立了丰嘉陆酒业，这也是为什么我们酒业有众多葡萄酒庄园的原因之一。
小编：酒庄存放最老的酒是什么年份？
经理：我们庄园的酒都很畅销，所以没有太多老年份葡萄酒的库存。现在最老的年份就是2007年的葡萄酒，但是数量也不多。
小编：请经理推荐几款很适合配餐的葡萄酒给我们吧！
经理：其实我本人很喜欢泰丽芙堡干红和金贝尔，这两款酒的葡萄都是在土壤很好的庄园种植，而且都是经过酿酒师特别照顾的品种。
金贝尔产于圣芝尼安法定产区，属AOC等级，由90%西拉和10%佳丽酿酿造，迷人的宝石红色酒体，带有红色浆果的辛辣气息，酒体饱满，结构平衡，很适合与烤羊肉等香料味重的美食搭配。
泰丽芙堡干红产于蜜内瓦法定产区，属AOC等级，由70%西拉、20%黑歌海娜和10%幕尔伟德酿造，深石榴红色酒体，突出的成熟浆果芳香。此款优雅迷人的红酒单宁甜美，回味适中，与牛肉搭配十分默契。
这两款酒业也可以搭配法国芝士，特别是羊奶芝士。
小编：请问如何看待中国的市场？为什么对中国市场期望那么高呢？
经理：现在中国葡萄酒行业正在兴起，而且也比较认同葡萄酒，所以中国葡萄酒市场还有很大的潜力。同时，我觉得很好的一点是中国人都希望认识葡萄酒，学习葡萄酒文化的氛围也很浓，这是很难得的。
小编：亚洲有那么多酒业公司，为什么偏偏选择欧亚酒业合作呢？
经理：其实我们跟欧亚在马来西亚已经合作了很久，大家都已经心有灵犀了，都知道对方的需要。而且欧亚公司的规模很大，员工也很好，所以我们都很放心把亚洲这一块市场交给欧亚。
