随着红酒热到来，上海引发了一波品酒师的考证热。
　　法国葡萄酒和烈酒出口联盟最新统计数据显示，今年首七个月，法国葡萄酒和烈酒出口总值达到60亿欧元，增长14.7%。从出口目的地看，亚洲地区达到13亿欧元，增长21%，大陆、香港、台湾等地区是主要的增长来源。多项数据显示，内地已逐渐成为国际投资红酒的消费市场。
　　上海品酒师缺口大
　　位于外滩边罗斯福公馆的罗斯福酒窖是上海最大的酒窖，现有3600多种酒标，其中3000多瓶来自世界各地，每逢周三晚上定期举办各类品酒会。谈及内地红酒的普及程度时，罗斯福商业（上海）有限公司总裁助理Selim Chiali直言，在内地真正懂红酒的人不多，好的品酒师，香港稍微多一点，上海和北京只有几个，其他地方就更少，存在很大的人才缺口。
　　上海钧雅商贸总裁邱孜嘉也对大公报说，内地的红酒历史太短，「文革」时期消灭了很多红酒知识及文化，使得红酒历史出现断代，内地真正开始关注红酒也是这几年的事，加之我们不太重视红酒，这是造成内地红酒品酒师短缺的原因。
　　Selim Chiali表示，内地的红酒爱好者想认识并学习品红酒，可以通过「WSET」（Wine & Sprite Education Trust）方式考取文凭，主要分初、中、高级品酒师课程、品酒师文凭课程和品酒师荣誉文凭五个层次，初、中级主要针对刚接触红酒的人群，课程教授葡萄酒基础知识、主要出产国及相关烈酒的知识，一般为期2至3天时间；从高级开始涉及红酒知识，考试也会加进一些盲品考试和问答题。而真正能达到第四、第五层次的毕竟是少数，需要两年左右的学习时间，课程涉及葡萄园管理以及酿酒技术、酒类国际市场、世界静态葡萄酒、世界烈酒、世界气泡酒和世界加强酒六个部分。在考试形式上也分选择题、闭卷论文、问答和盲品考试等环节。
　　业界看好内地市场
　　葡萄酒品酒师入选国家人力资源和社会保障部2007年颁布的新职业之一。
　　Selim Chiali看好内地红酒市场，他说，现在内地人很多都是从20岁开始学习品酒，中国做酒也越来越好，有做酒的传统，云南、西藏等地的气候和温度都非常适宜种植葡萄。