随着消费者对葡萄酒的认识，越来越多的人喜欢上了这种更加健康的酒品，这其中不乏一些年轻人。他们没有固定的购买模式，除了会根据酒标上的葡萄品种、原产地和品牌等字眼来选购以外，他们选购红酒的标准更多在于口感。这部分人群并不是把葡萄酒当做酒来对待，而是当做一种饮料。

　　葡萄酒业界人士刘勇说，“葡萄酒的口味是很个性化的东西。现在更多注重个人口味，这对消费者的理性选择是好事”。一些知名酒庄的高端红酒在口感纯正的同时口味也比较重，并不是所有人都能接受。相反中低端价位的葡萄酒则更易被消费者认可。

　　在吕意德看来，在当前的行业背景下，年轻消费群的加入无疑为葡萄酒市场带来了商机。消费者口感的变化也增加了中低端红酒的消费量，很多中低端酒更迎合用户需求。和高端红酒相比，中低端葡萄酒不仅价格亲民，口感也更容易被大家接受。

　　中国经济贸易促进会副会长、中国土畜进出口商会酒类分会副理事长陈柏龙表示，“由于对葡萄酒相关知识研究的日益深入，中国消费者也越来越懂得品尝葡萄酒，如今的葡萄酒市场正在回归理性”。

　　对于葡萄酒生产企业而言，要想在规范的市场中抢占一席之地，就要不断扩大品牌影响力，壮大自身实力，同时还要积极传播葡萄酒知识，普及葡萄酒文化，引导理性消费。随着中国葡萄酒市场的理性回归和葡萄酒行业的快速发展，葡萄酒企业要扩大市场份额，最终取胜的秘诀还是要靠质量、拼品牌、看文化。