由于价格下跌，2011年葡萄酒贬值5.1%。2012年由于消费者向高价值葡萄酒转移，使得葡萄酒升值2%。这些是尼尔森公司受西班牙里奥哈地区优质原产地商标监督管理委员会委托，做出的《2012年西班牙葡萄酒消费研究报告》上的主要结论。

　　原产地商标白葡萄酒的销量上涨9.6%，是所有登记的酒中销售量唯一上涨的酒。而红葡萄酒销售量比较稳定，桃红葡萄酒则下降了1.5%。因此，白葡萄酒主导了西班牙国内的葡萄酒消费市场，保证了原产地商标葡萄酒销售量2.1%的上涨，和2.2%的增值。而这个数据则同其它等级的葡萄酒形成对照：优质地区餐酒、无地理标志葡萄酒和进口葡萄酒销售量共下降3.5%。

　　在餐饮业和酒店业，尼尔森分别调查过超8万家门店和216000间酒店的数据。根据这些数据，可以总结出：无论是在餐饮业还是酒店业，原产地商标的白葡萄酒是进入西班牙葡萄酒市场的最好选择。

　　里奥哈普通酿造红葡萄酒垄断市场

　　里奥哈葡萄酒以36.4%的市场份额再一次领军原产地商标葡萄酒的销售，超过接下来紧接提到的五个原产地商标葡萄酒的总和。巴尔德佩尼亚斯（Valdepe as）普通酿造红葡萄酒占10.8%的市场份额，里维拉·德·杜罗（Ribera de Duero）占8.3%，拉曼查（La Mancha）占5.6%，佳利酿（Carignan）占2.7%，纳瓦拉（Navarra）占2.2%，胡米亚（Jumilla）占1.4%，乌铁尔雷克纳（Utiel-Requena）占1.4%，苏蒙塔诺（Somontano）占0.9%，而里奥哈普通酿造红葡萄酒的市场份额上升至61%（2012年总交易量为7320万升），成为普通酿造红葡萄酒市场的霸主。