参加一场颇有情调的品酒会，学一学葡萄酒的品评知识无疑是一件乐事。5月19日，在南京青之堡贸易公司举办的品酒会上，几位法国葡萄园的庄主以及多位资深葡萄酒品评员，听他们讲述如何选择适合自己的葡萄酒。

　　品酒会成为时尚社交方式

　　大家试着抬一人多高的“葡萄酒瓶”

　　几年前，这样品酒会的场景对于大多数人来说还像是电影里的场景，如今越来越多类似的品酒会出现在日常生活中，在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏红葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。“前两年大概三个月会承接一次吧，现在每个月都有。”金陵饭店的工作人员告诉记者，随着葡萄酒的消费人群越来越多，品酒会也成为一种时尚而常见的社交方式。

　　选葡萄酒要忠于自己爱好

　　法国波尔多作为国内消费者最为熟悉的葡萄酒产地，所产的酒受欢迎程度很高。当天的活动现场，扬子晚报记者见到了来自波尔多地区穆兰罗酒堡的庄主LANNOYE女士，她带来的两款葡萄酒分属混合型和单一型，一款产自2006年的葡萄酒由65%的美乐、30%的品丽珠和5%的赤霞珠三种葡萄混合酿造而成。另一款产自2008年的单一型葡萄酒则完全由美乐葡萄酿造而成。对于酿酒师来说，不同的葡萄品种就像调色板上的不同颜色的颜料，需要一定的艺术功力才能创作出美轮美奂的作品，一般而言混合型葡萄酒口味层次比较丰富，而单一型葡萄酒口感则相对醇厚。

　　法国葡萄酒酒庄庄主拉诺娜女士介绍品酒诀窍

　　“喜欢你所喜欢的，而非别人叫你喜欢的。”博若莱地区拉卡艾尔酒堡的庄主MARRAUD Des GROTTES是一位和善的法国老人，他用平板电脑给记者展示自己坐落于博若莱风景宜人的葡萄园，他的拉卡艾尔酒堡创办于18世纪，家族中诞生多位艺术从业者，在当地享有盛誉。MARRAUD告诉记者，在他看来，选择葡萄酒是要忠于自己的口味，而不是一味追求名牌，喜欢自己喜欢的，而不是别人左右你的选择。

　　“在各种会展上接触，后来曾多次到不同的酒庄探访，最终选择出了几款个人比较喜欢的酒，售价多在200-400元之间。”活动的举办者朱青阳是法国里昂商学院经济学博士，具有了国际最权威的葡萄酒及烈酒教育组织WSET的高级品酒师资格认证，他认为葡萄酒消费并不需要力求价格昂贵，因为在法国这样的地方，很多国人并不是非常熟悉的酒庄也有非常好的酒。