资料汇总：各国红酒协会名录大全
你可以 查看这些协会的网页，找出他们的联系方式及电邮，之后写一封信 告诉他们，我们是中国一个很著名的品酒师俱乐部，可以提供专业的 品酒会。
我们的特点是了解中国南部地区的大多数进出口商的联系方式，可以召集他们来参观和品鉴。并促进进口他们的葡萄酒。举例西班牙拉曼恰地区厦门品酒会，我们叫来了350家公司总经理来参加品酒会，现场达成了很多的外贸订单。
法国葡萄酒产区协会总汇大全
阿尔萨斯葡萄园区(Alsace)
阿尔萨斯葡萄酒行业间理事会(Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace)
www.vinsalsace.com
博若莱葡萄园区(Beaujolais)
博若莱葡萄酒行业间协会(Inter-Beaujolais)
www.beaujolais.com
波尔多葡萄园区(Bordeaux)
阿基坦大区旅游委员会(Comité Régional du Tourisme d’Aquitaine)
www.tourisme-aquitaine.fr
勃艮第葡萄园区(Bourgogne)
勃艮第大区旅游委员会(Comité Régional du Tourisme de Bourgogne)
www. bourgogne-tourisme.com
香槟-阿登大区(Champagne)
香槟-阿登大区旅游委员会 (Champagne-Ardenne Tourisme)
www.tourisme-champagne-ardenne.com
科尼亚克葡萄园区(Cognac)
夏朗德省委员会(Comité Départemental du Tourisme de la Charente)
www.lacharente.com
鲁西永葡萄园区(Roussillon)
东比利牛斯省旅游委员会(Comité Départemental du Tourisme des Pyrénées-Orientales)
www.tourisme-pyreneesorientales.com
罗讷河谷葡萄园区(Vallée du Rh?ne)
罗讷河葡萄酒行业间协会(Inter-Rh?ne)
www.vins-rhone.com
卢瓦尔河谷葡萄园区(Val de Loire)
中央-卢瓦尔河谷大区旅游委员会(Comité Régional du Tourisme Centre – Val de Loire)
www.visaloire.com
法国西南部葡萄园区(Sud-Ouest)
南部-比利牛斯大区旅游委员会(Comité Régional du Tourisme Midi-Pyrénées)
www.tourisme-midi-pyrenees.com
普罗旺斯葡萄园区(Provence)
普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区旅游委员会(Comité Régional du Tourisme Provence Alpes C?te d’Azur)
www.tourismepaca.com
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意大利葡萄酒产区协会联系方式总汇大全
(意大利.托斯卡纳)
圣吉米尼亚诺的维纳西卡葡萄酒协会
Consorzio della Denominazione San Gimignano
协会
1972年，维纳西卡（Vernaccia）酒命名联盟由少数负责的生产者成立，创立者共有九个人。他们认识到要成功命名，必须集合在一起。作为一个私人企业，它却积极影响了圣吉米尼亚诺整个地区的各个不同层面。
自成立以来，该联盟非常清楚自身的目标，多年来坚定不移追求的目标：捍卫并增强该酒的形象、提升品牌、研究并提高产品质量，联盟仔细而有针对性的努力，与栽培者和酒库管理员的多年配合及协调来提升产品质量，使得维纳西卡DOC酒于1993年获得了DOCG的地位，于1996年使得San Gimignano获得了DOC命名。直到今天，联盟活动集中在培育San Gimignano圣吉米尼亚诺葡萄酒的形象和身份上，鼓励商业促销使维纳西卡和DOC红酒享誉意大利和全世界，检查，检测并改善葡萄和酒的品质标准。协会共有201家维纳西卡葡萄酒产家，742公顷的葡萄园，潜在的产量为66700公担葡萄，等于46700百公升葡萄酒。2006年的葡萄产量为58200公担，共酿造40550百公升酒（540万瓶）。圣吉米纳诺命名联盟共有85家酿酒厂，所有的维内西卡葡萄产家将葡萄送至两个相关联的酿酒厂。2006年，联盟成员共产出292万升圣吉米纳诺维纳西卡酒（相当于总量的72%）。
历史
维纳西卡是意大利最古老的酿酒葡萄之一，也是本地酿酒葡萄的一个经典例子。该种葡萄酿制的酒在12世纪早期就在圣吉米尼亚诺镇的税收条例中就有历史记载。直到文艺复兴时期，维纳西酒享受着很高的美名，在从它那个时代的但丁到米开朗基罗等伟大艺术家的作品中被无数次引用可见一斑。年轻人把维纳西卡酒描述为可以“吻，舔，咬，撮，叮”。是意大利最早获得DOC（原产地区域管制酒）命名的酒。
葡萄酒
维纳西卡葡萄园平均海拔高度为250-400米。土壤源自上新世纪，主要为黄沙或浅色沙粘土组成，可使酒发出特殊的香味。葡萄园所在区域的气候是典型的托斯卡气候。雨量主要集中在四/五月及十一月，温度为-5℃至+37℃之间。据说，葡萄园中产出的酒含有不少于90%的圣吉米纳诺维纳西卡酒及不超过10%的其它非芳香性的白葡萄酒。最优质的葡萄酒必须在酒窖（钢或木质）中保存至少一年以上，然后装瓶后再保存4个月。每公顷的产量不可超过90公担，葡萄酒的酿造及陈酿过程必须在生产区域内进行。
Add：Villa della Rocca—San Gimignano（Siena）
Tel：+39 0577 940108
Fax：+39 0577 942088
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斯堪萨诺的莫莱利诺协会（意大利.托斯卡纳）
斯堪萨诺的莫莱利诺 DOCG
（MORELLINO DI SCANSANO DOCG）
协会
历史资料显示，玛莱玛（Maremma）丘陵地区的发展一直都与此地区著名的葡萄种植有着密不可分的联系。到1978年，这里终于成为了DOC（法定产地）产区，第一批DOC葡萄酒的产量为6125.7hl。取得DOC称号是一项艰难的任务，而这一目标是由46位农场主完成的，其中的36位是斯堪萨诺酒窖合作社(Cantina Cooperativa di Scansano)的成员, 另外10位则是私人生产商。在随后的几年里，葡萄酒生产企业的数量迅速增长，注册在案的葡萄酒生产商为288家。1990年至2001年间，葡萄酒生产企业增加至298家。而DOC葡萄酒的生产者增加了58家。时至今日，共有葡萄种植企业、葡萄酒生产商以及装瓶企业520家，登记在册的葡萄园约1500公顷。葡萄产量约为130,000q,葡萄酒产量约90,000hl。
斯堪萨诺的莫莱利诺（Morellino di Scansano）葡萄酒也可以当之无愧的升级为DOCG（法定保护产地）葡萄酒，这一殊荣由意大利国家部委于2006年11月14日颁发。最近几年里，随着新技术的发展和应用，斯堪萨诺的莫莱利诺(Morellino di Scansano)葡萄酒品质有了更高的提升：有几个产区所生产的葡萄酒色彩独特，是这块土地所产的葡萄酒所特有的。
历史
十六世纪初期斯堪萨诺(Scansano)就成为玛莱玛地区的重镇之一，这里人口众多，农业发达，从这一时期开始，葡萄就已经成为了这里的重要农产品之一，也是从这时开始，这里就已经在生产非常优质的葡萄酒了。十九世纪初，瓦努齐尼（Vannuccini）兄弟向人们教授了许多新的工艺，其中包括在采摘葡萄的过程中使用剪刀。1813年，斯堪萨诺（Scansano）城邦女王曾在一封信中提到斯堪萨诺生产了5,540百升的优质葡萄酒。路易基（Luigi Villafranchi-Giorgini）在其1847年的一本回忆录中曾提到在比萨有一棵来自斯堪萨诺的葡萄树，高2,92米，树干周长达2,36米。
葡萄酒
最近几年里，斯堪萨诺的莫莱利诺葡萄酒销售量大增，从1997年的3,000,000瓶增加到了2006年的大约6,000,000瓶，不仅仅在意大利国内市场的占有额大增，在国外市场的销售量增加更为明显，而且在国外市场上名声鹊起。在其他葡萄酒品牌在市场扩张方面遇到极大阻力的情况下，斯堪萨诺的莫莱利诺葡萄酒的这一现象是极为独特的，也说明斯堪萨诺的莫莱利诺葡萄酒很好的迎合了市场的需求，正因如此，这种现象也被称作莫莱利诺（Morellino）现象。
地址：Consorzio Tutela Morellino di Scansano Via Marconi, 23 - 58054 Scansano (GR) - Italia
电话：0564 507710/0564 509931
传真：0564 507710
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Consorzio Chianti Classico联盟（意大利.托斯卡纳)
为了保护和发展纯正的Chianti Classico葡萄酒，在1924年5月14日，当地的33位葡萄酒生产者在小村拉达（Radda）自发成立了Consortium for the Defense of the Typical Wine of Chianti and its Brand Name of Origin（保护基安蒂葡萄酒及其产地商标联盟），目前该联盟的正式命名称为基安蒂珍藏酒联盟，拥有超过600名的会员，其中包括了众多的葡萄酒生产商、葡萄酒销售企业和葡萄酒集团。该联盟主要专门负责Chianti Classico葡萄酒整个生产过程的质量控制：从用于酿酒的葡萄挑选到瓶装葡萄酒的化学、物理和感官特征，保证该地区的DOC和DOCG葡萄酒符合1967年制定的标准，并保证了整个基安蒂地区Chianti DOCG葡萄酒的生产和市场销售的透明度。
标志
作为意大利Chianti Classico区域的象征，基安蒂经典酒联盟一直采用黑公鸡的形象作为该联盟的标志。
葡萄酒
Chianti Classico红葡萄酒采用意大利中部一流的桑娇维赛葡萄酿造而成。桑娇维赛使得葡萄酒带有红宝石色，陈酿之后，变成深红色。该酒充满香料和小野果的芳香。结构优良均衡,优雅，香醇。基安蒂经典中桑娇维赛至少占80％，其他20％是当地特有品种，如卡纳瑶罗，柯勒瑞诺。或是选用其他国际知名的葡萄，如赤霞珠，梅乐。
一般葡萄酒的最低酒精指标是12°，而对于Chianti Classico来说的最低酒精指标是12.5°。要成为基安蒂珍藏酒还有其他非常苛刻的要求：一个新葡萄园在种植四年后才能开始生产葡萄。每公顷产量不超过75公担（3.34吨每英亩），相当于52.5百公升（559加仑每英亩）的葡萄酒。每棵葡萄树的产量限制在3公斤（6.6）磅。为了保证基安蒂珍藏酒各项成分调和，它投入消费的时间核准为收获后一年的10月1日。对于珍藏酒，最少成熟时间是24个月，包括至少3个月的瓶子陈酿。
除了酒精指标，法律规定，Chianti Classico应有以下的精确特征：
颜色：亮红宝石色，陈酿后趋于深红色。
气味：有着紫罗兰气味和陈酿形成的明显精致气味。
风味：和谐，干，美味，轻柔的丹宁。
最低净干萃取物：23 g/l
最低总酸度：4.5 g/l
至关重要的另一个生产要求是，在葡萄酒酿造法之外，葡萄酒的保存装瓶及瓶中的澄清都必须在生产区进行。
Add：Via Scopeti 155-S.Andrea in Percussina-I-50026 San Casciano Val di Pesa（FI）
Tel：＋39 055 82285
Fax：＋39 055 8228173
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蒙铁布奇安诺葡萄酒协会
CONSORZIO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
协会
该协会建立于1965年，成立之初就确立了以保护并促进Vino Nobile di Montepulciano葡萄酒在意大利和世界其它地方的形象为主要宗旨（之后是Rosso di Montepulciano 和 Vin Santo）。
目前这个协会一共拥有230个成员，代表了该地区90%以上的葡萄园。协会在2006年还被在农业部任命为”Erga Omnes”（对世义务），来管理当地的整个生产网络。同时该协会还致力于推广其它贵族酒和红酒。其中“与贵族酒进餐”（“A Tavola con Il Nobile”）的活动，就是在蒙铁布奇卡诺的8个中世纪原产区进行的食物竞赛, 而现在已经成为蒙铁布奇卡诺夏季的传统活动的一部分。
从1980年7月1日起，”Nobile”一词在保证法定地区级（D.O.C.G.）的葡萄酒的识别中享有重要的地位，它经常被用在意大利最有声望的葡萄酒的命名上。Vino Nobile是作为第一个国家级的D.O.C.G.来出售，并使协会获得了首个D.O.C.G.的标签，还有从第1到第50的系列号码。
历史
蒙铁布奇安诺（Montepulciano）的历史一直与它著名的葡萄与葡萄酒紧密相连，因为保存在小镇过去的镇中心里（意大利唯一也是世界上仅有的地方）的几个世纪的藏酒已经证明了这一点。另外能进一步证明这个历史的，是一份公元790年的关于向教堂捐赠葡萄园的一份文件，以及Repetti提到的一份1350年的文件（出自他的“托斯卡纳Toscana历史与地理字典”一书中），其中提到了关于Vino Nobile di Montepulciano酒的贸易与出口条款。
葡萄酒
产区被限制在市政区内，且适合葡萄种植与酿造的一小部分土地之内。而这里的葡萄酒的品质则归功于葡萄园的地质特点，即位于海拔250米至600米之间。
那边有1187公顷的葡萄园是生产Vino Nobile di Montepulciano酒的，而生产Rosso di Montepulciano酒有376公顷，为酒中极品；而Francesco Redi在他的著作《巴克斯在托斯卡纳1685》（“Bacco in Toscana” (1685)）中，因为写了蒙铁布奇安诺(Montepulciano)是葡萄酒之王而闻名。伏尔泰在他的小说“坎迪多（Candide）”（1759）中，也提到了通心粉，伦巴第地区和蒙铁布奇安诺葡萄酒。
Add：Piazza Grande，7－53045 Montepulciano （Siena）Italia
Tel：+39 0578 757812
Fax：+39 0578 758213
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蒙铁布奇安诺的布鲁奈卢葡萄酒协会（意大利.托斯卡纳）
来源： 发布日期：2009-3-3
会
The Consorzio del Vino Brunello di Montalcino是意大利惟一一个包括了所有该种葡萄酒生产者的协会。当初以寻求稳定发展为目的而成立该协会，自1967年成立以来，一直以DOCG的命名和葡萄酒生产的条例来规范和整合协会的会员，为他们所酿造的红葡萄酒增加声誉。在向世界展示他们的美酒的同时，协会仍然谨慎并负责的遵守着他们制定的纪律。因为协会明白，不管是大、小、新、旧的酒庄，想要成功就必须要保持一个非常高的质量以及一个共同的目标。
历史
整个Montalcino区域共有240个酒庄可以出产Brunello。作为意大利特有的一个情况：全部的240个酒庄都是该协会的成员，可算是100％的“内部生产”。
葡萄酒
如果说Chianti是托斯卡纳，甚至是意大利葡萄酒的名片，那么Brunello di Montalcino就是托斯卡纳，甚至是意大利葡萄酒的灵魂。Brunello由特定在西耶纳省的 Montalcino镇出产的Sangiovese葡萄（当地称为Brunello）所酿成。它是有着几百年历史并享誉世界的意大利托斯卡纳大区名酒。
Montalcino的Brunello其特别之处是在橡木桶中发酵，在斯洛文尼亚橡木桶中陈年，酒呈亮丽的深宝石红色，陈年后偏向石榴红色，香气优雅，持久又非常协调，酒体丰满，富含单宁但很流畅，同时带着清爽、纯粹、深度和强烈的感觉，层次丰富又很和谐。一般情况下Montalcino的Brunello红葡萄酒，需要在橡木桶中至少陈酿两年和在传统深红圆玻璃瓶中陈酿四个月珍藏级Riserva的瓶中陈酿6个月。最佳饮用温度20°～22°，饮用前24小时就需要打开瓶塞醒酒，将陈年的Montalcino的Brunello红葡萄酒唤醒。强劲饱满而又丰富细腻的酒体最适合和烧烤的红肉、野味以及铁板烤肉搭配。
蒙铁布奇安诺的布鲁奈卢葡萄酒协会
The Consorzio del Vino Brunello di MontalcinoAdd：Costa del Municipio,1-53024 Montalcino Siena(IT)
Tel：+39 0577 848246
Fax：+39 0577 849425
www. consorziobrunellodimontalcino.it
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阿雷索区域的葡萄酒之路协会（意大利 托斯卡纳大区）
阿雷索区域的葡萄酒之路协会
Strada del Vino Terre di Arezzo
协会
“葡萄酒之路”协会是促进和提升该区域的一个有效工具。路线蜿蜒200公里，横越省内所有的葡萄种植区，代表省内所有的酒：DOCG， DOG， IGT及佐餐酒。
企今为止“葡萄酒之路”协会约有180家成员：酿酒产业，农庄，酒吧，饭店及传统产品产业。每家酿酒产业都有一页证书，描述该产业有最具代表性的标签并证明它可进行葡萄酒生产。该路线具有艺术、文化和景观特征，代表了一整个区域。最主要的是，它对于寻找真正具有托斯卡乡村风味的良酒、优质油及传统农产品的人来说是一条愉快之路。协会汇聚了葡萄种植和酿制的卓越品质，并得到了阿雷索省及商会的支持。（阿雷索省农业部顾问：Roberto Vasai 阿雷索商会主席：Pietro Faralli）
探索葡萄酒之路的旅行
阿雷索区域葡萄酒之路蜿蜒约200公里，穿越 Chianti D.O.C.G.., Chianti Colli Aretini D.O.C.G. and D.O.C., Colli Eturuia Central D.O.C., Valdichiana D.O.C., Cortona D.O.C., Pietraviva D.O.C. and Vinsanto del Chianti D.O.C.酒区。
在本行程中，你不但有机会欣赏阿雷索酒和美食，还能领略到当地人的热情和好客，当地的传统、自然和艺术。这些都显著形成了阿雷索区域的高质量生活。让我们先从马萨乔的出生地San Giovanni Valdarno开始，然后至Montevarchi,这是Cavriglia自然步道开始的地方之后我们会来到Bucine，这里你可以在群山中找到中世纪的城堡及小村落，如Torre di Galatrona和Pieve di Petrolo，然后是Pergine，这里有百年橄榄树树林，产出优质的初榨橄榄油。之后是Civitella，从其堡垒一边可以欣赏到Valdarno的美妙景色，另一边可欣赏Valdichiana的景色。Ruoti的古老大教堂Cennina 城堡和要塞村Rapale。从Ambra开始另一条线线路：“通往Montebenichi之路”。直到Foiano della Chiana，这是典型的螺旋型计划。在Pozzo della Chiana的Tempio dell’ Ammannati逗留后再上升至Cortona.。参观Cortona镇时，除了可能直接接近艺术之美及景观，你也可以开始一段穿越时空之行，伊特鲁里亚学院博物馆（Museo dell’Accademia Etrusca）可以把你带回到文明之初。
继续沿着Umbro Casentinese路，你将会遇到Castiglion Fiorentino和20世纪建立的圣安吉洛教堂，13世纪建立的圣弗洛西斯教堂，见证Sangallo智慧的美丽广场以及Pretorio宫。而今还有阿雷索。这个中世纪小镇屹立在四个山谷的中心位置，具有丰富的历史和文化，在镇中，除了艺术纪念碑，你还可以参观两个博物馆：一个是考古性质的修道院，建立在罗马圆形剧场上，一个是中世纪艺术画廊。离开阿雷索后，我们会来到Strada Provinciale Setteponti，这里可以直接到达Pratomagno末端。搭架的美丽葡萄园是人与自然和谐共处的一个例子。沿着该路线，在S. Giustino Valdarno附近，你可以遇到迷人的保留完整的中世纪村庄：Borro。再继续，在Loro Ciuffenna，你可以欣赏罗马式教堂Gropina并参观Venturino Venturi博物馆。然后你将回到San Giovanni Valdarno，穿过Castelfranco di Sopra。
Add：Via Ricasoli，38/40-52100 Arezzo
Tel/Fax：＋39 0575 294066
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Chianti 葡萄酒协会（意大利 托斯卡纳）
协会
Chianti 葡萄酒是意大利最为世人喜爱的托斯卡纳大区的特产，是这片土地大自然与文化的产物，也是“意大利制造”最具代表性的产品。托斯卡纳的自然风光、人文历史与美食都可以在Chianti葡萄酒中得以诠释。
协会的成员包括：葡萄酒生产商、葡萄酒销售企业和集团。协会与成员们共同保证了Chianti DOCG葡萄酒的生产和市场销售的透明度。
历史
Chianti葡萄酒产于托斯卡纳的Chianti地区。该地区生产的葡萄酒历史非常悠久。最具代表性的是用Sangiovese 葡萄酿制的葡萄酒，它的特征成就了Chianti DOCG葡萄酒的美名。
葡萄酒
成立于1927年的Chianti 葡萄酒协会专门负责Chianti 葡萄酒整个生产过程的质量控制：从用于酿酒的葡萄的挑选到瓶装葡萄酒的化学、物理和感官特征，保证该地区的DOC和DOCG葡萄酒符合1967年制定的标准。
此外，该协会成员的产品还有Colli dell’Etruria Centrale DOC和Vin Santo del Chianti DOC两种葡萄酒。
Add：V.le Belfiore,9-50144 Firenze-Italy
Tel：＋39 055 333600
Fax：＋39 055 333601
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Chianti 葡萄酒协会（意大利 托斯卡纳）
协会
Chianti 葡萄酒是意大利最为世人喜爱的托斯卡纳大区的特产，是这片土地大自然与文化的产物，也是“意大利制造”最具代表性的产品。托斯卡纳的自然风光、人文历史与美食都可以在Chianti葡萄酒中得以诠释。
协会的成员包括：葡萄酒生产商、葡萄酒销售企业和集团。协会与成员们共同保证了Chianti DOCG葡萄酒的生产和市场销售的透明度。
历史
Chianti葡萄酒产于托斯卡纳的Chianti地区。该地区生产的葡萄酒历史非常悠久。最具代表性的是用Sangiovese 葡萄酿制的葡萄酒，它的特征成就了Chianti DOCG葡萄酒的美名。
葡萄酒
成立于1927年的Chianti 葡萄酒协会专门负责Chianti 葡萄酒整个生产过程的质量控制：从用于酿酒的葡萄的挑选到瓶装葡萄酒的化学、物理和感官特征，保证该地区的DOC和DOCG葡萄酒符合1967年制定的标准。
此外，该协会成员的产品还有Colli dell’Etruria Centrale DOC和Vin Santo del Chianti DOC两种葡萄酒。
Add：V.le Belfiore,9-50144 Firenze-Italy
Tel：＋39 055 333600
Fax：＋39 055 333601
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法国食品协会
法国食品协会官方中文网站：http://www.sopexa.com/
法国食品协会北京代表处地址/住所
北京市朝阳区东三环北路霞光里18号佳程广场A座11层A58
联络方式：王珺
法国食品协会 电话：6588 8679 传真：6588 0700
电子邮件：milky.wang@sopexa.com.cn
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阿基坦地区驻武汉办事处葡萄酒和农业食品专员Christelle Chêne
电话： +86 (0)27 65 79 79 49
传真： +86 (0)27 65 79 79 50
电子信箱： christelle.chene@aapra.aquitaine.fr
法国驻武汉总领馆商务处商务专员 佘佶
电话： +86 (0)27 65 79 79 41
传真：+86 (0)27 65 79 79 50
电子信箱：ji.she@ubifrance.fr
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法国工商会简介
中国法国工商会成立于1992年，是旨在团结法国企业、促进法国企业在中国发展的非盈利组织。2011年，商会的会员企业数量在1300家左右。
我们的两个主要使命：
向会员提供商务、人力资源、沟通及活动服务
支持法国企业在华发展
公司主页:http://www.ccifc.org
Adresse Chinois: 中国法国工商会
北京市朝阳区亮马桥路50号
北京燕莎中心写字楼C712室
邮政编码：100125
ccifc-beijing@ccifc.org
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意大利特雷维索酒庄联盟中国代表处
希腊共和国驻广州总领事馆
西班牙驻广州总领事馆经济商务处
西班牙商会
IPEX西班牙拉曼恰大区政府对外经贸协会
希腊独立酒商联盟
阿根廷葡萄酒协会
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智利国家贸促会葡萄酒上海办公室
http://www.cciccsa.com/index.asp
上海办公室
上海市虹口区曲阳路118弄9号1601室
电话：0086 21 65216376
移动：(0)13817665528
传真：0086 21 65754926
邮件：puentezhang@126.com
圣地亚哥办公室
Chile-Espana 330,NuNoa de Chile
FONO：0056-2-8936889
FAX：0056-2-8936884
CELULAR ：0056-9-78908037 0056-9-81846189
Email：sabrina73923@126.com puentezhang@126.com
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大韩民国（社）韩国传统酒振兴协会
中国葡萄酒协会www.wic.org.cn/
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美国加州葡萄酒协会欢迎您www.discovercaliforniawines.com.cn/
国际葡萄与葡萄酒组织网站地址： http://w.oiv.org 网站简介：OIV国际葡萄与葡萄酒组织官方网站
香港国际葡萄酒协会主页www.wines-info.com/
阿尔萨斯葡萄酒-网站首页www.alsace-wines.com.cn
WOSA南非葡萄酒协会www.channelvino.com/
波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)www.channelvino.com
法中葡萄酒协会_互动百科www.baike.com/wiki/法中葡萄酒协会
新西兰华人葡萄酒协会Wine Talk Clubwww.winetalkclub.co.nz/
意大利葡萄酒协会规划进军中国市场
2012-11-02 点击： 来自:广州灏景红酒贸易
不让法国葡萄酒独大，意大利葡萄酒协会号召意大利整个葡萄酒行业部门联合起来，共同制定出一项国家战略，打进新兴中国葡萄酒市场，协会的最初构思是通过香港锁定中国市场，协会表示：行业内部联合起来就能形成一个中心决策力量。
较独立的推广更能增强有效性，协会主席Ettore Nicoletto表示：由于中国市场的巨大、遥远及复杂性，过去几年我们过于谨慎，中国是未来的葡萄酒市场，因此接下几年战略推广就尤为重要，但由于意大利的某种分散性没能取得大的业绩。
在中国市场上，国产酒和法国酒占主要市场份额。据协会数据统计，2011年中国共消费了1.56亿箱葡萄酒，其中1.3亿是本国葡萄酒，800万箱法国葡萄酒，意大利仅140万箱，Nicoletto表示：这样的表现太令人失望了。 我们有必要抓住机会整合起来，否则，我们将永远处于边缘位置。
我们计划将通过形成中心决策力量，制定在中国推广的全球战略，提高意大利葡萄酒的整体形象，进一步提高消费者认知;这是一次巨大的行动，联合起来我们就能做到。
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葡萄酒行业协会 总汇 页面 http://www.channelvino.com/institute/?B80BB7740288FDA1F201890375A60C8F=2
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阿尔萨斯葡萄酒行业协会
“阿尔萨斯葡萄酒行业协会”原名为“阿尔萨斯葡萄酒行业委员会”，考虑到阿尔萨斯地区的葡萄酒以及产区的多样性，“阿尔萨斯葡萄酒行业委员会”在1963年4月22日通过立法更名为“阿尔萨斯葡萄酒行业协会”。
其最初的工作范围是监管1962年10月3日设定的“阿尔萨斯法定产区”标准。随着1975年11月20日“阿尔萨斯特级酒庄”以及1976年8月24日“阿尔萨斯起泡酒”两大法定命名的建立，阿尔萨斯葡萄酒行业协会的工作内容也得到延伸。“阿尔萨斯葡萄酒行业委员会”更名为“阿尔萨斯葡萄酒行业协会”，其目的也是为了确保阿尔萨斯葡萄酒产区以及葡萄酒品种的多样性。
使命
在1963年成立之初，阿尔萨斯葡萄酒行业协会被赋予四大主要使命：
1. 进行所有与生产和销售阿尔萨斯葡萄酒有关的市场研究，集中相关的数据以及技术、经济与工艺资料。
2. 向葡萄酒生产者、联合生产商、酒商、经纪人以及代理商提供技术上与工艺上的帮助，以便提高葡萄园以及阿尔萨斯葡萄酒的质量。
3. 简化葡萄酒生产者与葡萄采购者之间的关系，尤其是研究每年葡萄价格的制定因素，以及适合双方交易的付款方式。
4. 向消费者，尤其是向海外消费者传递“阿尔萨斯高品质葡萄酒”的信息，并拓展出口。
原则
三项原则支配着阿尔萨斯葡萄酒行业协会的工作：
1. 代表性：阿尔萨斯葡萄酒行业协会代表其组织范围内的所有专业机构。这一点由政府决议确认。
2. 平衡性：确保葡萄酒生产商与批发商之间的平衡。
3. 一致性：议会的决议对生产商与批发商一致，其它公共权利机构也按照此原则执行。
联系方式：
CIVA
Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace
12 avenue de la Foire-Aux-Vins
BP 11217
68012 Colmar Cedex
France
Tél. : (33) 03 89 20 16 20
Fax : (33) 03 89 20 16 30
Email : civa@civa.fr
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普罗旺斯葡萄酒行业协会成立于2004年1月1日，集合了普罗旺斯区、埃克斯区和瓦尔区三大法定产区的所有酒农和酒商。
普罗旺斯葡萄酒行业协会在尊重每个法定产区和次产区的特色的基础上，努力：
推动普罗旺斯葡萄酒行业的发展
投入更大的人力和财力
宣传每个产区的特色
协会的运行遵循当地政府的管理，实际业务则由一个常设团队完成，其日常工作包括：
通过一系列的统计和研究工具，了解行业的供应和需求情况。
通过特殊工具，按照欧盟法规，调节市场。
通过与桃红葡萄酒研究试验中心合作，进行技术研究和试验。
从下游跟踪葡萄酒的质量，在销售阶段控制和提高葡萄酒的质量。
在法国和外国集体宣传和推广三大法定产区的葡萄酒；支持企业的销售行为。
协会的决策机构一共分为三级：
议会由26位生产领域的代表（每个产区都要有代表参加）和26位商业领域的代表组成。
议会负责确定行业的政策和整体目标，选举通过章程、内部规章制度、行业公约以及会费金额。议会还负责批准普罗旺斯葡萄酒行业协会的账目和预算。
议会负责选举普罗旺斯葡萄酒行业协会主席和行政办公室的成员。
各个产区协会分别由人数均等的、各个产区有代表性的专业组织指定的生产领域代表和商业领域代表组成。
产区协会负责按照议会的选举结果确定其特殊政策、发展方向、预算和活动计划。产区协会还负责向议会推荐特殊的会费金额。
行政办公室由14位成员组成，生产和商业领域代表的人数相等，并且每个产区均有代表参加，由议会选举。行政办公室主席的任期为三年，依次由生产和商业领域的代表担任。
行政办公室负责按照协会的预算，实施议会确定的工作任务和活动计划，保证普罗旺斯葡萄酒行业协会的日常管理和行政管理。
协会的资金来源：
协会的资金来源于会费，分为两部分（共同会费和特殊会费）。会费根据销售量来计算，每月根据申报的销售量征收。从2010年1月1日起，开始缴纳用于研究的特殊会费。
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意大利品酒师协会
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS
意大利品酒师协会成立于1965年7月7日. 1973年4月6日, 当时的意大利总统签署法律, 正式承认意大利品酒师协会的法律地位. 现在, 意大利品酒师协会还是世界品酒师协会的会员单位.
意大利品酒师协会是意大利葡萄酒圈内历史较长的一个组织, 其主要活动有: 组织会员参加品酒,配菜活动; 组织葡萄酒之旅; 组织参与相关国际会议; 出版<意大利品酒师>杂志和品酒指南等.
现任主席: 泰兰其奥.麦得里先生
法定住所:VIALE MONZA 9, MILANO, ITALIA
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WOSA南非葡萄酒协会
WOSA的全称是Wines of South Africa，中文可译为“南非葡萄酒协会”。其前身是成立于1990年的“南非葡萄酒烈酒出口协会”(South African Wines and Spirits Export Association)，在2000年改名为WOSA，是一个完全独立的、非赢利的机构，专注于南非葡萄酒的出口工作，向全世界宣传和推广南非葡萄酒。
南非的葡萄酒产业与其国内的许多行业一样，在过去深受南非种族隔离政策的毒害，其产品受到许多国家的限制进口，无法在国际舞台上发挥应有的作用。1990年南非的黑人领袖纳尔逊·曼德拉(Nelson Mandela)获释，也标志着南非种族隔离政策的瓦解，南非开始走向自由、平等和繁荣，以新的姿态展现在世界面前。
受惠于20世纪90年代初的政治巨变，南非的葡萄酒产业近十几年有着突飞猛进的发展和提高，葡萄酒出口量也从20世纪90年代初的2000万升猛增到目前的近3亿升的水平，成为新世界产酒国中发展最迅猛的一个，而这些成绩的取得与WOSA这些年的运作和推广工作是分不开的。
WOSA的总部设在斯泰伦博斯(Stellenbosch)镇内，一幢白色的独立洋房与其独立机构的特色很相符。今年4月，记者有幸在这里采访了WOSA的总负责人波柯女土(Su BirCH)和负责新市场的札芭小姐(Zanele Xaba)。
作者：每个国家的葡萄酒都有其自身独特的地方，什么是南非葡萄酒最独特的地方?有没有一句话可以用来概括这个特色？
WOSA：南非虽然被归划为新世界产酒国，但它的葡萄酒产业有着近350年的发展历史，深受欧洲传统酿造技术的影响，同时也接受了新的科学技术，并将二者很好地结合起来，发挥各自的优势。南非葡萄酒的另一个主要特点是大自 然赋予的独特气候环境，自然辽阔的土地适合种植很多葡萄品种，所以WOSA宣传南非葡萄酒时选择的标语是：Variety is in our nature(大自然孕育的品种)。
作者：近些年南非葡萄酒出口剧增，WOSA功不可没，能谈一下WOSA的海外营销战略吗？
WOSA：南非葡萄酒出口受惠于20世纪90年代初的政治变革，得以再次走出非洲，走向世界。WOSA最初仍是选择欧洲为主要市场，投入了很大的人力和精力来推广和宣传，目前南非葡萄酒在欧洲巾场已取得了可喜的成绩，单是出口到英国的葡萄酒就占了南非总葡萄酒出口量的近半。近期，WOSA在北美市场的努力也取得了很大的回报，南非出口到美国和加拿大的葡萄酒在持续地增长。目前，WOSA在世界7个国家(英国、德国、瑞典、荷兰、丹麦、美国和加拿大)都设有分部，目的就是在当地持久、有效地推广南非葡萄酒。未来，WOSA也将把目标逐渐转向其他葡萄酒消费国，如亚洲等地。
作者：您刚才提到到WOSA将把目标对准亚洲，能明确一下是亚洲的哪些国家吗?
WOSA：其实我们已经把日本作为亚洲的主攻市场，因为那里的经济发达，葡萄酒市场比较成熟。不过目前我们取得的成效不大。所以，未来WOSA的长期计划将会把中国和 印度等其他亚洲国家包括在内。
作者：长期计划的概念是指多长时间?
WOSA：应该是5年左右吧。相信那时中国葡萄酒市场会比较成熟，也会有很大的发展。
采访手记：
WOSA总部给人的印象是温馨和谐的，不大的两层小楼里堆满了各种印刷宣传品，不同肤色的员工在快乐、忙碌地 工作着。波柯女士更是个忙人，时常奔波在世界各地，我的 采访只有半个小时，因为随后还有当地电台的人来WOSA做 专访。
WOSA目前取得的成绩不容置疑，不过，将中国葡萄酒市场列为5年后的长期计划是否恰当还值得商榷。目前中国的葡萄酒市场的确处于起步阶段，但不少葡萄酒生产国已看好中国这个潜在的巨大市场，法国、意大利等葡萄酒生产大 国早已纷纷在中国设立办事处、举办与葡萄酒相关的各种活 动，力推各自的葡萄酒及其相关的文化和传统。所以，对南非葡萄酒来说，尽早地加入到竞争者的行列里或许才不会错 失良机。
对于中国的大多数葡萄酒爱好者来说，南非是个遥远和神秘的国度，在国内较少有机会接触到南非葡萄酒。WOSA也还是一个很陌生的名字，很少有人了解它。相信随着中国 的经济腾飞，中国的葡萄酒市场会持续、稳步地发展，会越来越引人注目；也相信在不远的将来，中国的葡萄酒爱好者会有更多的机会尝到来自世界各地的葡萄酒，包括南非用“大自然孕育的品种”酿制出的葡萄美酒。
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意大利酿酒机械及配件协会
ASSOCIAZIONE NAZIONALE FORNITORI MACCHINE ACCESSORI E PRODOTTI PER L'ENOLOGIA
意大利酿酒机械及配件协会(意大利语简称:ANFORMAPE)是全意大利酿酒和饮料装瓶机械以及配件的生产企业的联合组织, 是1965年由意大利葡萄和葡萄酒联合会(意大利语简称:UIV)发起并组织的.其会址也与意大利葡萄和葡萄酒联合会相同都在米兰市中心大教堂广场附近的一座古老的建筑里.
意大利酿酒机械及配件协会与米兰国际酿酒和饮料装瓶机械设备展(意大利语简称:SIMEI)以及意大利对外贸易委员会(意大利语简称:ICE)有着极为密切的合作关系.这一组织除了通过米兰国际酿酒和饮料装瓶机械设备展以外, 还经常组织个来专业研讨会,广泛联系新闻媒体和相关科研机构来推动本行业的发展.
其成员企业主要生产从葡萄园管理的压条,剪枝, 修叶,采摘等系列机械设备到葡萄酒的酿造过程中所需要的榨汁机, 发酵罐,过滤器以及各种饮料的装瓶生产线等,此外, 其成员企业还涉足生产有关酿酒和环境保护方面的化学产品.
其法定住所: VIA S. VITTTORE AL TEATRO 3, MILANO, ITALIA
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波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)
波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)创建于1948年。其2009年经费总计2160万欧元，主要由葡萄种植者和葡萄酒经销商分摊。波尔多葡萄酒行业协会代表了波尔多12000名葡萄酒酿造者和400名葡萄酒经销商。协会主席每两年轮选一次，由会员公开选举。
现任行业协会主席：威内热先生
CIVB亚太区经理Thomas JULLIEN先生
在波尔多，葡萄酒贸易是最主要的活动之一，并因此推动了许多不同行业的兴起。毫无疑问最主要的两种从业者是葡萄种植商和葡萄酒商。在经纪人的协助下，他们都致力于生产质量上乘的葡萄酒并提供给消费者。既对抗也互补的葡萄种植商和葡萄酒商聚集在波尔多葡萄酒行业协会的麾下，携手应对面临的相同问题，包括品质的提升，推广和市场活动组织，并努力调整生产和供应以满足客户需求。
最早的行业协会成立于一战以后，以Union de la propriété et du commerce（贸易和物权协会）的名称存在。直到1948年公共部门成立了现今的波尔多葡萄酒行业协会。CIVB由专业人士（葡萄种植者，经纪人和经销商）经营并配备永久编制人员，他们的工作是执行所有既定决策。委员会由一位轮流从种植者和经销商中选出（每年一次选举，可以有一次重选）的会长领导。它包括四种不同的服务：经济，技术，营销及财政管理。
波尔多葡萄酒行业协会具有多重使命：
首先，通过多种形式向全国和全世界推广波尔多葡萄酒，比如通过广告形式（宣传画，杂志和电视），在餐饮业和超市商店进行促销以及媒体公关活动。
其次是致力于提高波尔多葡萄酒的市场知名度和出口量。进行的工作包括内部数据收集（销售跟踪数据）和其它数据收集（比如出口数据，葡萄收获数据等等）。还包括对于特定人群的调查问卷取得的数据或者其它特定的调查（包括对葡萄酒消费，分销情况，波尔多葡萄酒形象和声望的调查）。融合竞争环境和社会文化环境于一体。
波尔多葡萄酒的专家学者们通过著书立文，开会讨论和定期的研讨会传播这些丰富的信息
主要任务:
? 技术：为研究工作融资，提交所有品质相关的问题给波尔多专业人士，以及那些买家和消费者，预判新的环境和食品安全法规，保存并保护葡萄酒文化的传承资产。
? 经济：增加对国内和国际市场的认知，监控生产和商业开放，汇总数据，并基于竞争和社会文化环境的考虑来开展特别研究。
? 国内及国际推广：通过广告活动、促销活动、公关和媒体关系运作来推广波尔多葡萄酒。
法国有20家行业委员会，他们在总部设在巴黎的全国原产地葡萄酒行业委员会 (CNIV)的框架下共同协作。
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葡萄酒教育者协会（Society of Wine Educators
简称SWE)是美国一个非盈利性的葡萄酒文化教育机构，，其任务是通过网上葡萄酒职业培训和证书考核来推广和普及葡萄酒知识。目前SWE的认证已经来到中国，并且已经建立了中文网站。现阶段SWE有两级培训证书的认证：CSW（Certified Specialist of Wine 认证的葡萄酒专家）和CWE （Certified Wine Educator 认证的葡萄酒教育者），该证书在美洲、日本等国有比较高的知名度。
SWE的网上葡萄酒课程是由SWE和美国最大葡萄酒生产商Gallo联合设计，为学员参加CSW考试做准备。CSW的难度相当与WSET高级考试的选择题部分，考过 WSET Advanced的人可以直接报名参加考试。
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意大利女士葡萄酒协会
ASSOCIAZIONE NAZIONALE "LE DONNE DEL VINO"
姜大力
意大利女士葡萄酒协会诞生于1988年, 是由葡萄酒生产者,经营者,品酒师,专业记者为了促进葡萄酒文化特别是女士葡萄酒文化的发展而自发组织的.
如今, 意大利女士葡萄酒协会已经是全意大利葡萄酒行业内知名的社团之一. 它产生的背景主要是: 1, 近二十年来, 女性越来越多的参与到葡萄酒这一传统的男性行业中来, 从葡萄园到专卖店,到处活跃着她们的身影 .她们或是女承父业或是有着大学专业的教育背景, 从酿酒师到品酒师, 从种植专家到市场专家, 许多女性还取得了骄人的业绩, 扮演者越来越重要的角色;2, 近年来女性葡萄酒消费群体的崛起和大量面向女性的葡萄酒产品投入市场并取得巨大成功也催化了这一组织的建立.
传统上, 酒, 葡萄酒都与男性主宰的历史紧密相连, 但近年来随着社会的进步, 酒, 特别是葡萄酒不再是男性的专利, 越来越多得女性随着社会地位的提高开始喜爱葡萄酒. 应该说, 女士和葡萄酒的结合, 是历史进步的必然结果. 可以说, 意大利女士葡萄酒协会的诞生正是顺应了这一历史潮流.
意大利女士葡萄酒协会的会员来源极为广泛: 女企业家, 女酿酒师, 女品酒师, 女性餐饮业从业者, 女记者, 女性葡萄酒贸易从业者……总之, 所有有着在葡萄酒相关行业从业三年以上经历的女性均有资格参加意大利女士葡萄酒协会.
意大利女士葡萄酒协会成立以来, 经常组织各来专业研讨会, 积极参与影响较大的葡萄酒影响较大的葡萄酒展览, 越来越受到有关方面的关注.
现任主席: 皮亚.白鲁奇PIA BERLUCCHI女士
法定住所:VIA S.VITTORE AL TEATRO 3, MILANO, ITALIA
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波尔多特级葡萄园联合会
波尔多特级葡萄园联合会成立于1973年，几十年来，在法国和国外进行了葡萄酒品尝计划的推广活动，这对波尔多特级葡萄园的声誉和形象做出了巨大贡献。在35年间，共有七位主席对波尔多葡萄酒庄联合会的发展做出了贡献。共有131个分类和未分类的列级葡萄园带着对品质的相同期望并只在最具盛名的纪龙德省、梅多克、格拉夫、佩萨克-雷奥良、索泰尔讷、巴尔萨克、圣埃米利永和波美侯地区生产。
作为广泛的葡萄种植区域的领导者和对该地区来说至关重要的活动部门，联合会是一个具有重要意义的经济参与团体。5,240公顷的葡萄园坐落于波尔多最好的产区，因此聚集在一个代表2,500名全职员工和多达7,000名临时工的联合会中，每年的平均产量可达2,360万升，销售总额超过3亿欧元。
历届波尔多特级葡萄园联合会主席：
姓名 酒庄 任期
西尔维。卡兹 林奇贝和奥尔佩兹酒庄 2008年7月至今
帕特里克。马罗托 布拉尼尔。都克鲁酒庄 2000年7月~2008年7月
阿兰。雷诺 拉克拉瓦盖酒庄 1994年12月~2000年7月
安东尼。佩林 卡堡尼尔酒庄 1991年12月~1994年12月
彼特。斯肖 帕尔梅酒庄 1989年12月~1991年12月
皮埃尔。塔里 吉斯库酒庄 1975年~1998年12月
肖恩贝纳。戴马斯 上布里昂酒庄 1973年~1974年
实际知识与传播
作为一个明智的传播者，联合会的成员知道他们必须要推出一款非常棒的葡萄酒来进行宣传。
纪龙德省葡萄园的规模与多样性为所有者赋予了他们宣传自己的义务。拥有超过10,000个葡萄园和57个产区，波尔多的葡萄园面积比澳大利亚所有葡萄园的面积还要大，并与罗讷河谷区、阿尔萨斯和罗瓦尔河（密斯卡得、安茹和索谬尔）的葡萄园面积总和相同。这种多样性对于所有者培训和教育那些对引导消费者选择的人员来说不可或缺，特别是最年轻消费者。
这一需要呈现出一个更为重要的事实，那就是大多数特级葡萄园的营销是具体而新颖的。这完全要通过波尔多地区的批发商来进行。这一制度为葡萄酒葡萄园提供了非常大的优势，他们通常都不设置健全的营销部门。它也为葡萄园提供了有关葡萄酒营销的重要信息（销售价格、分销等）。因此提高了品尝活动中与分销渠道进行接触的兴趣。
成功的关键
波尔多特级葡萄园联合会的行动所激发的兴趣对于考虑到各个方面的计划来说是极其意外的。
联合会似乎没有受到这个问题的影响，无疑所获得的成功在很大程度上应归功于葡萄酒的品质，但还有其它三个因素也促进了提高联合会组织活动的吸引力。
追求明确目标，这将帮助世界各地的专业人员、新闻界和分销渠道来获取有关最好的葡萄酒和生产它们的葡萄种植者的更多信息。因此，联合会针对分销渠道和新闻界将资源集中到唯一的公共关系渠道上（组织葡萄酒品尝活动）；
无论是否进入这个市场，严格的行为守则都要求所有者或其亲密的合作者带上他们的葡萄酒参加联合会组织的所有葡萄酒品尝活动。
确定期望以满足每年十三个主要市场中的经营者对特级葡萄园的需求，它们是：
欧洲：德国、比利时、法国、英国、瑞士、意大利和俄罗斯
北美：美国和加拿大
亚洲：中国、日本、韩国和香港
注意1：与60%以上销往国内市场的整个波尔多葡萄酒系列形成鲜明对照的是，特级葡萄酒主要在国际上销售，国外市场差不多占到特级葡萄酒销售市场的80%。
注意2：联合会能够与那些早早提前在议程上进行活动登记的分销渠道和新闻界的专业人士召开真正的会议。
宣传数字
1、投资400万欧元在传播工作上，资金全部由波尔多特级葡萄园联合会的成员提供；
2、平均每年组织60场活动（比5年前翻倍），其中在欧洲、美国、亚洲和俄罗斯组织20场主要的品尝活动。
3、去年，波尔多特级葡萄园联合会成员的飞行距离共有3,800,00公里——相当与地球周长的100倍
4、会见了13,000位新闻界与葡萄酒零售业的人士。
更多资料请登陆官方网站：www.ugcb.net
文字提供：法国食品协会上海代表处
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法国葡萄酒协会
波尔多葡萄酒协会
香港葡萄酒协会
西班牙葡萄酒协会
德国葡萄酒协会
智利葡萄酒协会
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阿尔萨斯葡萄酒协会www.alsace-wines.com.cn
美国加州葡萄酒协会设立中国办事处
澳大利亚葡萄酒协会
新西兰华人葡萄酒协会(Wine Talk Club)
美国纳帕谷葡萄酒协会（NVV），代表美国430个纳帕谷葡萄酒生产者的非盈利贸易组织，正式加入国际地理标志网络组织（oriGIn），成为其国际会员
智利葡萄酒行业协会
美国纳帕谷葡萄酒协会
勃艮第葡萄酒业协会BIVB
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波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)
波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)创建于1948年。其2009年经费总计2160万欧元，主要由葡萄种植者和葡萄酒经销商分摊。波尔多葡萄酒行业协会代表了波尔多12000名葡萄酒酿造者和400名葡萄酒经销商。协会主席每两年轮选一次，由会员公开选举。
现任行业协会主席：威内热先生
CIVB亚太区经理Thomas JULLIEN先生
在波尔多，葡萄酒贸易是最主要的活动之一，并因此推动了许多不同行业的兴起。毫无疑问最主要的两种从业者是葡萄种植商和葡萄酒商。在经纪人的协助下，他们都致力于生产质量上乘的葡萄酒并提供给消费者。既对抗也互补的葡萄种植商和葡萄酒商聚集在波尔多葡萄酒行业协会的麾下，携手应对面临的相同问题，包括品质的提升，推广和市场活动组织，并努力调整生产和供应以满足客户需求。
最早的行业协会成立于一战以后，以Union de la propriété et du commerce（贸易和物权协会）的名称存在。直到1948年公共部门成立了现今的波尔多葡萄酒行业协会。CIVB由专业人士（葡萄种植者，经纪人和经销商）经营并配备永久编制人员，他们的工作是执行所有既定决策。委员会由一位轮流从种植者和经销商中选出（每年一次选举，可以有一次重选）的会长领导。它包括四种不同的服务：经济，技术，营销及财政管理。
波尔多葡萄酒行业协会具有多重使命：
首先，通过多种形式向全国和全世界推广波尔多葡萄酒，比如通过广告形式（宣传画，杂志和电视），在餐饮业和超市商店进行促销以及媒体公关活动。
其次是致力于提高波尔多葡萄酒的市场知名度和出口量。进行的工作包括内部数据收集（销售跟踪数据）和其它数据收集（比如出口数据，葡萄收获数据等等）。还包括对于特定人群的调查问卷取得的数据或者其它特定的调查（包括对葡萄酒消费，分销情况，波尔多葡萄酒形象和声望的调查）。融合竞争环境和社会文化环境于一体。
波尔多葡萄酒的专家学者们通过著书立文，开会讨论和定期的研讨会传播这些丰富的信息
主要任务:
? 技术：为研究工作融资，提交所有品质相关的问题给波尔多专业人士，以及那些买家和消费者，预判新的环境和食品安全法规，保存并保护葡萄酒文化的传承资产。
? 经济：增加对国内和国际市场的认知，监控生产和商业开放，汇总数据，并基于竞争和社会文化环境的考虑来开展特别研究。
? 国内及国际推广：通过广告活动、促销活动、公关和媒体关系运作来推广波尔多葡萄酒。
法国有20家行业委员会，他们在总部设在巴黎的全国原产地葡萄酒行业委员会 (CNIV)的框架下共同协作。
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美国葡萄酒教育者协会（Society of Wine Educators
简称SWE)是美国一个非盈利性的葡萄酒文化教育机构，，其任务是通过网上葡萄酒职业培训和证书考核来推广和普及葡萄酒知识。目前SWE的认证已经来到中国，并且已经建立了中文网站。现阶段SWE有两级培训证书的认证：CSW（Certified Specialist of Wine 认证的葡萄酒专家）和CWE （Certified Wine Educator 认证的葡萄酒教育者），该证书在美洲、日本等国有比较高的知名度。
SWE的网上葡萄酒课程是由SWE和美国最大葡萄酒生产商Gallo联合设计，为学员参加CSW考试做准备。CSW的难度相当与WSET高级考试的选择题部分，考过 WSET Advanced的人可以直接报名参加考试。
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