葡萄酒收藏顾问、万欧兰葡萄酒教育首席专家陆江表示，2012年国内葡萄酒市场竞争异常激烈，虽然国内市场扩张很快，但进来的资本很多，“蛋糕”没有想像中那么大，自然每个公司分到的就少了。他还补充，自2012年下半年以来，受国内“三公瘦身”政策影响，对主要作为礼品、商务宴请的葡萄酒市场产生较大冲击。

　　不过，在中国食品、张裕a、王朝酒业的公告中，除葡萄酒成本上升、国内需求放缓外，都将业绩下滑的原因归结为进口葡萄酒对国内市场的冲击。

　　进口葡萄酒冲击国内企业

　　国际葡萄酒及烈酒商贸展vinexpo日前在京公布最新年度分析报告，报告预计，2012—2016年，中国的葡萄酒消耗量将增长39.62%，增量达到7153万箱，相当于8.58亿瓶。这一消耗增速冠绝全球，超过美国和俄罗斯。

　　“国内葡萄酒产业的发展是从2006年开始，并在2008年、2009年达到高峰期。”陆江表示，近年来国内葡萄酒市场“蛋糕”越来越大，吸引不少资本的进入，得到不少国际品牌的关注。

　　不过，在国内市场刚刚起步的时候，国外葡萄酒由于语言、文化体系等方面原因，没能进入中国市场，国内葡萄酒企业逐渐发展壮大。

　　据不完全统计，我国现有葡萄酒生产企业500多家，形成了以张裕、长城、王朝、威龙等为龙头的品牌企业，在产能、技术、设备等方面已经趋于成熟。不过，国内酒企开发的产品多集中于中下游，在品牌影响力以及产品价格上都难以发力。

　　加入wto后，我国按照要求对进口葡萄酒逐步降低进口关税，目前已对智利、新西兰等国家实行零税率，这也促进了国际葡萄酒知名品牌涌入中国。

　　据海关统计，2012年，我国累计进口葡萄酒43万千升，比2011年增长8.9%。另一份研究报告也指出，目前中国葡萄酒市场进口葡萄酒份额占25%左右，以高端葡萄酒为主。随着进口葡萄酒的不断涌入，预计5年内将会占据40%左右的国内市场。

　　国内品牌需提高品质

　　“国内葡萄酒产业暴利的时代一去不复返了。”陆江表示，国内葡萄酒企业在市场发育初期，承担了市场教育的任务，形成了其在品牌上下重金而轻视葡萄酒品质提高的理念。

　　不过，随着葡萄酒市场扩大、消费者成熟度的提高，进口葡萄酒对国内市场逐渐渗透，这种理念在我国葡萄酒市场已经不适用了。陆江向国内葡萄酒企业敲响警钟：“对国内葡萄酒企业来说，再不转型就晚了。”

　　实际上，国内葡萄酒企业也意识到自己面临的强大“外敌”，不少已经盯上“收购”这一转型路径。中国食品总经理栾秀菊就表示，在应对进口葡萄酒冲击方面，中国食品将上市其长城品牌的进口酒，并同两个世界著名的葡萄酒商在洽谈，争取成为其在中国的独家代理。

　　“总体上说，葡萄酒行业是个长线投资而非短线投资。”在走访美国、澳大利亚等多个葡萄酒产区后，陆江认识到，生产高品质的葡萄酒不是一两年就可以完成的，甚至需要十几年的投入。“拿最简单的原料葡萄来说，很多高品质葡萄酒厂商不会使用葡萄树头3年结的葡萄。”

　　与之相比，国内葡萄酒企业多重视眼前利益，而忽视长远利益，过于重品牌轻品质，使得国内葡萄酒企业一旦面临进口酒的冲击，就会受到较大影响。在陆江看来，中国企业迫切需要踏踏实实提高葡萄酒品质和性价比，以更加长远的视野进行企业规划。

　　中投顾问食品行业研究员简爱华认为，发展酿酒葡萄基地，改善葡萄酒品质，将成为国产葡萄酒企业摆脱未来发展困境的关键因素。未来国产葡萄酒商应在酿酒葡萄种植基地方面努力，凸显地域与酿酒葡萄品种的匹配效果，以丰富的产品品种与进口葡萄酒一争高低。