意大利品酒师协会（A.I.S.）简介

　　A.I.S．是意大利品酒师协会(Associazione Italiana Sommelier)的缩写,该协会成立于 60年代初,自1965年开始举办品酒师培训班,同时A.I.S.是国际品酒师协会(W.S.A)的发起人,在其倡导下,由德国、西班牙、卢森堡、比利时、英国、斯堪的纳维亚、美国、加勒比海地区、日本等国的品酒师协会先后加入国际品酒师协会,使其成为在品酒师行业内最大的国际性协会,目前有会员35000多名,A.I.S.和W.S.A的现任主席为意大利人Medri先生,他曾先后访问过美国和日本，受到了布什总统和日本天皇的接见，可见品酒师和A.I.S.的国际地位。

　　A.I.S.目前有约400名讲师，他们都能够熟练地讲授A.I.S.课程。常年在欧洲和世界各地，如布鲁塞尔、卢森堡、阿姆斯特丹洛杉矶、华盛顿、曼谷举办课程，在意大利更是每年要举办约200期的各级培训班。

　　A.I.S.品酒师培训班分为专业品酒师培训班和葡萄酒爱好者培训班两种，前者为三级，共六周，并需要通过考试；后者为一周，没有考试。两种培训班的参加者均可成为A.I.S.的会员，需要每年缴纳会费。

　　A.I.S.在中国培训计划

　　北京艾伯瑞斯公司是A.I.S.在中国的唯一授权单位，A.I.S.授权给北京艾伯瑞斯公司在中国独家举办品酒师培训班。为了扩大A.I.S.在中国的知名度，为中国培养专业品酒师人才，拟于2008年11月在北京举办首期A.I.S.专业品酒师培训班，具体设想如下：

　　时间：2008年11月17-29日，为期2周（每周授课6天，中间休息1天）

　　地点：北京五星级酒店（待定）

　　人数：30人左右

　　对象：各高星级酒店餐饮部专业服务人员、各高级会所服务人员、与葡萄酒销售、服务相关领域内的人员、喜爱葡萄酒文化的人员等

　　讲师：由A.I.S.从意大利派遣富有经验的讲师前来授课。

　　授课语言：英语，有专业翻译现场翻译

　　教材：A.I.S.自有教材（英文版）

　　该培训班分为三级，每一级需要2周培训，三级全部学完后进行综合考试，通过考试者颁发A.I.S.品酒师基础证书，国际公认。