访谈录（诺埃尔﹒布格日耶Noel Bougrier -法国地区餐酒和普通餐酒行业协会ANIVIT的秘书长）
           
1．过去的一年中，法国地区餐酒（Vins de Pays）在风格和市场方面有何进展？

    对生产商和批发商来说，法国地区餐酒（Vins de Pays）总能给他们一个自由的选择空间，他们可以从中选出符合各类销售市场不同口味的葡萄酒。这种情况在英国市场上尤其明显。
            　　
    我相信，法国地区餐酒（Vins de Pays ）很好地回应了新世界（New World）葡萄酒的挑战。而且我确信这样的势头在未来几年里还会继续。我们的首要目标就是寻求味道更均衡、更醇美和更有水果味的葡萄酒。
            　　
    在市场推广方面，我们在过去四到五年里已经作出非常大的努力，改善了从包装到销售点推广的整个流程，而且我相信我们现在已经真正地步入正轨。
            
2．对消费者来说，百佳葡萄酒比赛有多大的作用呢？
            　　
    百佳葡萄酒比赛已经成为消费者眼里真正的焦点。年复一年，随着葡萄酒样本的品尝标准不断提高，评委会的评选工作也变得愈来愈困难。能够进入前100名的葡萄佳酿，其质量已获得真正的认可，而且百佳葡萄酒的品牌也可以帮助消费者在英国出售的各类好酒中做出选择。

3．有没有哪种法国地区餐酒（Vins de Pays）会将自己建立成一个品牌，就像波尔多（Bordeaux）葡萄酒和罗讷河谷产区葡萄酒那样有自己的产区命名？
            　　
    近几年来，我们一直文章来源于中国红酒网致力于在英国市场发展强势的葡萄酒品牌。我们有雄心勃勃的推广葡萄酒的策略，目标是使每个品牌都能找到自己的位置，而且我们有必需的雄厚财力来支持每个产品的市场投放。我认为随着越来越多的经营者进入这个市场，我们会看到这些品牌的迅猛发展。不过我们也希望看到已经建立的品牌能够成为投放优质和特级葡萄酒的平台。

4．今年的比赛中有没有出现令您惊讶的东西？
            　　
    我总是对参赛的酿酒者数目感到惊讶——这一事实足以说明比赛的重要性。这一次，我必须说2006年葡萄酒的品质令人非常高兴，许多酿造者原本还担心采摘期的天气会影响酒的质量。我们最终的葡萄佳酿虽然没有去年的构造，但却充分展示了葡萄酒酒的优雅和水果味，而这两点因素对于消费者来说非常重要。
            
5．据您看来，英国消费者是如何认识法国地区餐酒（Vins de Pays）的？而酿造商和经销商又该如何推动销售？
            　　
    我觉得法国地区餐酒（Vins de Pays ）得到了消费者很好的回应，因为它们平易近人。在促进销售方面，当然需要强势推广我们的产品，但是我认为每个品牌必须在将来找到保证客户忠诚度的新方法。
           
6．那么法国葡萄园(Vignoble de France)的新酒类又是怎样的呢？
            　　
    在酿制消费者青睐的现代风格的葡萄酒方面，这个新酒类的创立使得法国地区餐酒（Vins de Pays）的酿造者能够与新世界（New World）葡萄酒的酿造商更直接地竞争。这尤其会使我们有机会以一种能保证黏稠度和品质的方式混合葡萄酒。