获澳门特别行政区政府旅游局、澳门贸易投资促进局、澳门特别行政区政府旅游局、澳门旅游学院及澳门品酒师协会鼎力支持，并由澳门洋酒协会主办及获澳门威尼斯人赞助。此澳门最大规模的葡萄酒节庆盛事汇聚超过30个摊位，为访客带来超过100项国际知名的产品，并于一连四天举行期间设有现场娱乐、葡萄酒品鉴课程，以及美食配对等的活动。

　　为庆祝此盛事，主礼嘉宾在大批兴奋的观众见证下打开一瓶气泡酒以象征活动正式揭幕。主持开幕仪式的嘉宾包括澳门特别行政区政府旅游代表程卫东先生、澳门贸易投资促进局代表冯建树先生、澳门旅游学院代表王育山先生、澳门品酒师协会代表伦宇文先生、葡萄酒专家Hugo Robarts Bandeira先生，以及威尼斯人澳门股份有限公司市场项目策划总监贝英杰先生。

　　访客可在澳门葡萄酒美食节2014品尝来自世界各地的各式美食，或与各款佳酿进行配对，为味蕾带来不同层次的体验。现场还设有舞台及街头特色表演，以及适合对葡萄酒有不同程度认知的人士参与的葡萄酒入门及专业学习坊，包括葡萄酒配对、葡萄酒品鉴及酿造技术介绍，让访客按喜好选择参与。此外，葡萄酒学府亦设有意大利、西班牙、南非以及葡萄牙等地出产之葡萄酒鉴赏课程，以及印度菜及中国菜等佳肴与不同美酒之搭配技巧课程。