3月18日下午，来自西班牙摩罗酒庄的庄主和工作人员在公司的品酒屋给大家培训，一起品尝了来自西班牙Emilio Moro（摩罗酒庄）的两款红葡萄酒。

Emilio Moro 酒庄的LOGO

摩罗酒庄来自Ribera del Duero/杜洛河岸，属于Castilla y Leon大区，杜罗河岸附近有超过100个村庄，平均海拔在750-1000米之间，有非常干旱的夏天及寒冷的冬天，降水较低。土壤以石灰石和白垩土质为主。葡萄品种以Tempranillo为主，占75%，剩下的还有些国际品种如赤霞珠，梅洛，马贝克和歌海娜等。

摩罗酒庄是一个三代家族拥有的庄园，1932年开始种植葡萄，1987年成了酒厂，现在酒庄自己拥有超过200公顷的葡萄园，年产量近100万瓶。酒庄以Tinto Fino(Tempranillo)为主，这个品种来自于西班牙语的temprano,意味着早的意思。而这个品种的最大的便利之处也确实成熟的较早，尽管不是西班牙最广泛种植的品种，却是属于西班牙的优质品种之一。多数种植在西班牙北部，喜欢白垩土质和凉爽的气候。酸度偏低，草莓及红色水果的香气浓郁。

随后品尝了两款酒

第一款：Emilio Moro Bodegas Finca Resalso 2009/摩罗酒芬卡红葡萄酒

葡萄品种：100%Tempranillo,酒精度：14%vol.经过4个月的法国橡木桶陈酿。有着非常迷人的深樱桃红色，充盈着樱桃，紫罗兰，香料，橡木及树莓的香甜气息。入口愉悦并充满着激情，优美的结构伴着成熟而优雅的单宁，如同夏夜清凉的夜风，又如初恋时的热吻，让人欲罢不能。

值得关注的是这款酒由国际知名酒评家Robert Parker给予了90分的评价。

雷萨索葡萄园是整个品牌系列中最早开始种植的，同时也是Emilio Moro先生诞生的那年。

第二款是:Emilio Moro 2006/摩罗酒庄艾美红葡萄酒

也是由100% Tempranillo酿制而成，酒精度：14.5%vol.宝石略带橘红色，有甘草，黑莓，烘烤及香草的气息。中等偏重的酒体，单宁柔软而强劲，优雅，中等酸度，回味复杂悠长。

次系列的第一个年份是1989年，并且成为目前整个酒庄最大产量且最具代表性的产品。这款酒由《Wine Spectator》/《葡萄酒鉴赏家》评为91的高分，Robert Parker的《Wine Advocate》/《葡萄酒倡议者》给予92的高分。

窗外有明媚的阳光和煦暖的春风，摇曳着杯中的着浓浓的飘香的酒液，幻想着弗拉明戈及探戈的热情舞步，仿佛听到了无处不在的木吉他那穿透灵魂的声音，远方的西班牙在杯中缓缓清晰起来。