7月16日下午2点，以“洞察先机、逆势生长”为主题的2020中国啤酒产业年度峰会举行，业界人士齐聚线上，开展了一场有关啤酒原料、新消费市场、品牌建设等方面的思考与讨论。中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇作了《2020中国啤酒业发展建议》的报告，中国酒业协会啤酒原料专业委员会理事长张五九、华创证券研究所所长董广阳、天猫啤酒行业总监张佳鑫，以及来自雪花、百威、燕京、嘉士伯等知名啤酒企业的高管，围绕啤酒行业应对当前疫情的行动及未来的趋势，进行了探讨。

新时代的新生长

来自中国酒业协会的数据显示，2019年我国啤酒产量完成3765.3万千升，比上年同期(调整数3724.9万千升)增长1.1%，产量净增长40.4万千升。人均占有量为26.9升，比上年下降0.4升。如以消费量来计算，2019年啤酒总消费量为3796.3万千升，比上年同期增长0.8%，人均消费量为27.1升，比上年上升0.4升。2019年，啤酒行业实现销售收入1581.3亿元，比上年增长4.8%，低于饮料酒销售收入6.4%的增幅，单位产品销售收入比上年提高3.7%，低于饮料酒的增幅5.7%。

自2018年以来，啤酒行业连续第二年出现消费增长。在总结酿酒行业的发展趋向时，针对啤酒行业，中国轻工业联合会会长张崇和就提出“啤酒产业不断升级，高端化、多元化、特色化、高附加值啤酒逐渐成为流行消费品，高端啤酒年销售额增速超过30%”的观点。

从2019年啤酒产品销售收入情况来看，啤酒产品的议价能力持续得到提升，主要源自啤酒产品结构调整、中高端产品比例的提高，可见啤酒产品结构调整初见成效。2019年，我国啤酒行业实现利润总额增长10.0%，单位产品利润上升8.8%。利润水平连续两年得到提升，也是近几年啤酒行业利润水平最好的一年。

对未来的思考

突如其来的新冠疫情改变了人们的生活和消费习惯，啤酒行业也是如此。

“新冠疫情将永远改变人类社会的所有方面，包括商业模式、社交方式、市场消费和传播方式。当你选择固步自封和等待观望的时候，你正在被淘汰的路上。”在《2020中国啤酒业发展建议》