【进口酒知识】世界主流白葡萄品种:莫斯卡托 Moscato

【进口酒知识】世界主流白葡萄品种:莫斯卡托 Moscato

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莫斯卡托(Moscato)是意大利高贵的葡萄品种之一,中文别名:莫斯卡托、白莫斯卡多、小粒白麝香、芳蒂娜,在意大利十分常见,种植面积达到第四位。莫斯卡托是皮埃蒙特(Piemonte)最著名的白葡萄品种,是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti D.O.C.G.)和阿斯蒂起泡酒(Asti D.O.C.G.)的主要原料,可以酿造成口感甘甜,香气芬芳的起泡酒和微泡酒,酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气,酒精度通常较低,可以大口饮用,典型的麝香、花香、蜂蜜和葡萄的香气,果香浓郁。