最新研究发现,女性适度饮酒不仅会“老得更健康”
且会降低中风危险。专家分析指出,葡萄酒富含抗氧化剂黄酮醇,具有促进血液循环的作用,葡萄酒还有助于提高血液中“好胆固醇”水平。新研究对“适度饮酒”的界定为每天不超过45克;“一杯酒”相当于237毫升啤酒或一小杯葡萄酒,酒精含量约8克。
葡萄酒中含有白藜芦醇及黄酮醇等多酚类抗氧化物质。其中重要的一种抗氧化物质白藜芦醇进行了大量的临床基础研究,结果表明,白藜芦醇确实能够显著减少动物模型中脑梗死的体积,改善脑梗死的预后。但同时,研究还表明,白藜芦醇对脑的有效保护剂量为0.01~0.1umol/L,可葡萄酒中白藜芦醇的含量仅为3.04mg/L,也就是说人们需要每日饮葡萄酒超过1升(相当于一两瓶的量)才能具有脑保护作用。那么每天喝一瓶葡萄酒养生才起作用靠谱吗?
但显然,如果喝如此大量的葡萄酒,你的肝早就受不了了!酒精导致的肝、肾等脏器的损伤远远大于其脑保护作用。对葡萄酒内含有多酚类抗氧化物质的脑保护作用,目前多基于动物研究水平,尚未推广到人群之中,因此,对于人群是否适用,以及适用的剂量和浓度,仍需大量系统而长期的研究。 因此,饮酒一定要注意控制“量”。国外研究发现,少量饮酒(每天不超过30克酒精量)对心脑血管可能有保护作用。而每天饮酒的酒精含量超过60克时发生脑中风的危险明显增加。酒精可通过升高血压,导致血液高凝状态、心律失常、降低脑血液流量等而引起中风。