一、报考范围
从事葡萄酒品评及相关工作的人员,包括从事葡萄酿造、品评、调酒、营销或相关工作并具有葡萄酒品评技能的人员(不含第五届葡萄酒、果酒国家评委、特邀评委)。
二、报考条件
1.热爱本职工作,身体健康,工作严格认真,作风正派,能独立公正地提出评判意见。
2.从事葡萄酒专业工作5年以上。
3.年龄在50周岁以下(含50周岁)。
三、报名方式
1.填写第六届国家葡萄酒、果酒评委委员报名表(见附件),经本人所在单位同意盖章后连同本人身份证复印件(1份)报送至中国食协(也可发送扫描件至中国食协邮箱),如有各种相关从业资质证明请提供复印件。
2.每个企业报名人数不得超过2人。
3.我会收到报名表后,将对报名人员的资格进行初审,并通知初审合格的人员参加考试。
四、报名截止日期
2017年6月30日(以当地邮戳为准)。
五、考试说明
此次考聘理论知识与感官品评相结合,其中以感官品评为主,占总分的80%。
理论知识中设计葡萄种植、葡萄酒工艺及品尝技能等几方面内容,感官品评考察域值判断,丰富性及再现性识别、品种识别、产地识别、缺陷识别及优劣排序、葡萄酒的描述等几方面。
六、联系方式
地址:北京丰台区太平桥东里5号219房间 邮编:100073
联系人:梁晋鄂 杨强
联系电话:010-63312038 13521017505
邮箱:food205@163.com
考试时间初步定于8月上旬举行,具体时间及地点另行通知。