什么是冰酒?
答:在寒冷的气候影响下,当气温降到-8度以下时,葡萄里的水分大部分结成了冰,而糖分却不容易结冰,所以榨汁时,水分榨不出来,只流出浓稠、含有高浓度糖分的葡萄汁,将这些微酸而富含有糖分的葡萄汁发酵就成了冰酒。
什么是冰酒?
答:在寒冷的气候影响下,当气温降到-8度以下时,葡萄里的水分大部分结成了冰,而糖分却不容易结冰,所以榨汁时,水分榨不出来,只流出浓稠、含有高浓度糖分的葡萄汁,将这些微酸而富含有糖分的葡萄汁发酵就成了冰酒。
2025-06-18
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