一个引领中国葡萄酒消费潮流的城市
中国已迎来了消费升级,葡萄酒也迎来了消费大时代。总体来讲,风向标还是在于核心的消费城市。
深圳,中国葡萄酒消费新势力的城市,也是引领中国葡萄酒消费潮流的国际化城市,商务发达,葡萄酒的普及和教育已经远远走在全国的前列。
深圳GDP已经走向世界发达城市的行列,官方统计人口已突破2000万。
深圳属于港口城市,有便利的进出口条件。根据最新统计数据,深圳港集装箱吞吐量居全球第三。
同时,截止到2016上半年,深圳海关备案跨境电商企业已达530家。
在深圳,葡萄酒早已经是主流酒种,进口葡萄酒占据了高达90%以上的比例,而且,消费成熟理性。
深圳葡萄酒经营企业超过3000家,餐饮、娱乐、商超业发达,餐饮网点5万多个,酒店上千家,仅五星级酒店就已近70家。
深圳商务消费力日趋增强,中产阶层每年激增,财富快速增长,品牌意识变强,消费的集中度也越来越高。
目前深圳酒类消费市场容量保守估计已达300亿,其中葡萄酒消费位居全国前列,未来,深圳很可能会成为国际巨头的总部基地,葡萄酒市场还有着巨大的发展空间。
一个专业智囊团和产业孵化的开启
2月23日,深圳市酒类行业协会召开成立葡萄酒专家委员会(专委会)筹备会议,特别邀请中国葡萄酒行业权威专家、国家一级品酒师/ISG中国区总代表凌春鸣作为发起人,领衔创建葡萄酒专家委员会(专委会)。
专家委员会成立筹备会议由由总发起人凌春鸣主持,深圳市酒类行业协会会长谢宝、常务副会长、葡萄酒分会会长张铁军、秘书长杨克建、《酒海导航》总编张勇、《酒海观潮》总编胡广、中国葡萄酒营销策划专家王德惠、葡萄酒国家评委王鹤翔、国家葡萄酒一级品酒师百尝、副秘书长查爱民、逸香葡萄酒教育培训负责人黄建文、《美酒评论周刊》主编沈佳玢12位来自行业协会、葡萄酒教育培训、营销管理和专业媒体的专家代表出席交流研论。
会议就葡萄酒市场趋势、专委会发展规划、职能定位、专家组成及专业分工等议题进行了研讨,并对专委会工作提出了建议。
与目前全国其他大多数专家委员会不同的是,即将成立的深圳市酒类行业协会专委会,定位于立足行业大市场,志在充分发挥示范效应与号召能力,通过专业服务辅导企业、积极推动产业营销升级,打造产业生态系统,构建创新的葡萄酒“产业”孵化体系。
这标志着中国首个葡萄酒“产业孵化+专业服务”创新平台即将创立。
一股影响行业和从业者们的重要力量
深圳市酒类行业协会会长谢宝感言,“专委会”的成立是天时地利人和,“专委会”将作为深圳市酒类行业协会最重要的智囊团,更是葡萄酒业具有高权威性和强影响力的专业服务平台,未来必将成为展示中国葡萄酒业软实力的知名品牌。
他希望“葡萄酒专委会”能够在中国的葡萄酒黄金年代中,成为一股影响行业的重要力量,为中国的葡萄酒业持续发展提供卓有成效的支持和贡献,让深圳乃至全国所有葡萄酒行业的从业者们共同受益。
凌春鸣代表筹备中的专家委员会,对于深圳市酒类行业协会和大家的信任支持表示感谢。凌春鸣表示,“专委会”成立后,将引进更多的专业人才和团队,不仅仅只是为葡萄酒行业和企业发展提供市场、教育、培训、技术、营销、文化、创新等全方位的专业服务,推动葡萄酒产业营销创新浪潮,还将围绕产业、市场及服务的创新,制定行业市场标准、产品品质标准和企业评级标准,引入合作联盟、投资机构、技术团队,通过产业孵化+专业服务来优化整个葡萄酒生态圈,在此过程中必然需要形成一个涵盖整个产业链的葡萄酒“产业”孵化体系。
市场、文化、智慧、创新,天时、地利、人和……助力中国葡萄酒大发展,重新审视产业和专业的价值,在深圳这个引领中国葡萄酒消费潮流的城市,也许我们会说这是一个行业新时代开始的标志。