5月6日，2016年新疆酿酒行业工作会议在乌鲁木齐市徕远宾馆举行，会议上新疆酿酒工业协会理事长戚升科通报了中国酒业协会第五届理事会第三次（扩大）会议情况，新疆酿酒工业协会秘书长王莹作了新疆酿酒工业协会工作报告，并颁发了“新疆维吾尔自治区首届白酒、葡萄酒品酒大师”证书。会上一大亮点是葡萄酒成为2016年新疆酿酒行业发展重点。

会议伊始，新疆维吾尔自治区轻工业行业管理办公室副主任詹寒戈首先发言。随后，新疆酿酒工业协会理事长戚升科就中国酒业协会第五届理事会第三次（扩大）会议进行了情况汇报，传达了《中国酒业“十三五”发展指导意见》。

　　新疆酿酒工业协会秘书长王莹以《增强信心 开拓进取 砥砺前行》为题对2016新疆酿酒工业协会工作进行了报告，报告中首先分析了2015年全国酒类行业生产经营形势。然后介绍了新疆酒类行业2015年生产经营状况。其中，葡萄酒产量4.98万千升，同比增长25.98%；葡萄酒20家规上企业，实现销售收入23.71亿元，同比增长32.66%；效益完成情况葡萄酒行业实现利润5.69亿元，同比增长81.74%；实现利税2.66亿元，同比增长45.20%。

　　报告中指出，葡萄酒行业发展势头迅猛，2015年新疆葡萄酒市场出现利好之势，产量、产品销售收入、利润、税金等主要经济指标都明显增长，地产葡萄酒异军突起，仍在疆内市场占主角，市场口碑、消费者忠诚度都有了明显提高。2016年，新疆酿酒行业的发展方向与重点是突出地域特色，重点发展葡萄酒，稳步发展啤酒，积极发展食用酒精，维持白酒现有产能规模。

　　报告中还对葡萄酒产业发展给予了诸多建议，葡萄酒要坚持实施种植区域化、品种优良化、原料基地化，全力打造新疆产区品牌，逐步带动产品品牌建设，提升新疆葡萄酒产业的核心竞争力；密切企业与基地的关系，走工厂化生产与庄园酒生产相互补充的推动之路。

　　下一步，新疆酿酒工业协会将积极搭建行业交流平台；继续推进行业专业技术人才的培训；加强食品安全风险机制的监控；加强行业调研工作，做好企业服务；倡导行业自律，反对恶性竞争；做好统计工作和《新疆酿酒信息》的发行；积极配合政府部门的工作。