本次红酒品鉴活动在潘煜院长的精彩致辞中拉开了序幕,在致辞中,潘煜院长旁征博引,把红酒文化与MBA文化联系在了一起,博得了学生们的阵阵掌声。
随后红酒品鉴正式开始,葡萄酒培训师李巍巍先生在随后的活动中介绍了葡萄酒的分类,酿造过程,国内与国际葡萄酒的经营发展现状。其中,重点介绍了法国波尔多葡萄酒区及其五大名酒庄,并现场演示了品酒三大步骤:观色、闻香、品味,以及如何运用丰富想象力和准确语言来传达酒体的色香味。在李先生的带领下,学员们上台亲自体验如何正确开酒,在场所有学员踊跃参与品尝了3款来自于法国的葡萄酒和1款来自于意大利的葡萄酒。
在整个红酒品鉴活动中还穿插了开瓶、盲品等小游戏,充分调动了学生们参与的积极性,而由中国MBAhome网赞助的抽奖环节更是把本次活动推向了高潮,随着一、二、三等奖的抽出,获奖学员手持本次活动的奖品——高档红酒与MBA中心老师一一合影。
学员们相互交流着各种红酒的口感和醇香,向李先生请教商务酒会上如何从容自如地进行交际,李巍巍先生和学员们的现场互动将讲座的气氛推向了高潮,红酒品鉴会在愉悦的气氛中圆满结束。