季克良-中国首席白酒品酒师风采录

季克良-中国首席白酒品酒师风采录

  

  现任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司名誉董事长、技术总顾问、董事,贵州茅台酒股份有限公司董事。连续五届国家级白酒评酒委员,中国酿酒大师,高级工程师,贵州省白酒技术高级顾问,国务院政府特殊津贴专家。

10月21日,由中国轻工联合会和中国酒业协会共同举办的首届“中国首席白酒品酒师颁证大会”在北京举行,引起了业内人士的高度关注。在颁证大会现场,46位来自行业领军企业的技术专家经过重重考核获得由中国轻工业联合会颁布的“中国首席白酒品酒师”证书。

  中国酿酒工业协会理事长王延才表示:“中国首席白酒品酒师的评选项目是推动国家高级技术人才团队建设的重要任务,这也是推进白酒产业升级和白酒国际化的重要手段。在以消费者为导向的营销时代,白酒要努力提升自己的社会形象;通过首席白酒品酒师的公众形象打造,先让这部分业内专业人才获得消费者的认可;再通过他们的第三方监督,促进整个行业的品质提升。除此之外,首席白酒品酒师还要与时俱进,在以消费者为导向的要求下,努力创新的品酒体系,也就是说用通俗易懂的语言去沟通消费者。”

  据记者了解,首席白酒评酒师的评选经过几年的筹备工作,而在当下行业拐点期最终落地更具有现实意义。“首席白酒品酒师的评选最大的意义在于启迪整个行业要重视白酒品质和注重技术人员的培养;而当选的首席白酒品酒师成为行业回归产品品质的表率。”茅台集团名誉董事长季克良说。