“我们的目标是打造中国的葡萄酒品牌,而不是效仿法国。”迦南投资集团执行长,延怀河谷葡萄与葡萄酒产业联合会会长徐涛在上海葡萄酒展论坛上的一句宣言掷地有声。
2014年,延怀河谷-怀来产区的葡萄酒庄,首次在产业联合会的组织下,参加年度大奖评选,便一举夺得4项金奖中的2项,和8项银奖中的4项,并被评选为年度明星产区,中法庄园被评为年度最佳酒庄,赵德升被评为年度最佳酿酒师,产区的特色品种马瑟兰同时获得特色品种奖。
“产区产品获得奖项,今年已经有多次了。”延怀河谷葡萄与葡萄酒产业联合会徐涛会长向记者介绍,“除了葡萄酒评论杂志(La Revue du Vin de France, RVF)年度大奖外,还获得了2014世界葡萄大会期间举办的中国国际葡萄酒博览会国际葡萄酒巅峰挑战赛金奖。这次挑战赛由8位葡萄酒大师组成豪华评委阵容,从620余款国内外参赛葡萄酒中仅选出5款金奖。这次巅峰挑战赛,产区还获得了3款单品种奖和新兴产区奖等多个奖项。”
随后,在接受专访的过程中,徐涛理性地解读了中国葡萄酒产业存在的发展障碍。据徐涛分析,中国葡萄酒产业发展有3个方面障碍,首先从市场角度,是消费者需要教育,如果消费者具备了自主判断的意识和选择机会和基础,国产酒会受到更多偏爱;其次是从投资角度,投资者需要更具备耐心,准备长期的基础上的投入;最后是从技术角度,在于葡萄园、在于苗木、在于品种、品系的开发与保护。由于中国的葡萄酒产区,80%以上的地区冬季是需要埋土的,这增加了成本和感染病害的可能,是中国葡萄酒产业发展环境的一个重要的缺陷。“事实已经证明,中国可以出产可以与国际顶级葡萄酒品质相媲美的优质葡萄酒,但实际上,绝大部分的国产酒品质还没有达到葡萄园风土条件所应该达到的高度,还差得很远。”
而对于国内近年来的葡萄酒投资热,徐涛笑言,“有更多的资本投向葡萄酒产业当然是好事情,尤其对葡萄酒的收藏,在国际上都拥有大批拥趸。但是,国内的葡萄酒投资、收藏、拍卖如今还不够成熟。”
审视现在国内的葡萄酒投资现状,徐涛认为,对于市场角度的投资,包括进口商、网商、葡萄酒培训和教育的热潮,显然是需要的,而对于很多地方在投资酒堡、会所,规划大面积的酒庄群、酒庄带,此类投资的实质并不是真正的葡萄酒产业的投资,在真正需要的、投向葡萄园、投向苗木、投向基础的葡萄酒产业的投资,其实还很不够,不够热。“中国葡萄酒目前是畸形的发展,真正支撑产业发展的基础是葡萄园、酒厂、酒庄,这些投资还远远不够,像个小的身体支撑了大头。”