1. 中国目前是世界第五大葡萄酒消费国,在2007年至2013年间,中国的葡萄酒消费量增长了惊人的2.75倍,同期意大利和法国的消费量则分别下降了5.8%和18%。
2. 中国市场上消费的红葡萄酒有高达80%是国产葡萄酒。不过,红葡萄酒进口也在奋起直追,在2007年至2013年之间增幅超过6倍。
3. 2007至2013年间,中国的进口葡萄酒数量增长了7倍,并在可预见的未来还将继续保持高速增长。
4. 中国人偏爱红葡萄酒。目前中国是世界上最大的红葡萄酒消费国。这是因为在中国人心目中红色代表喜庆,而白色则相反。
5. 葡萄酒在中国并不算非常普及的酒精饮料,虽然总消费量惊人,但是每年中国人人均只喝掉不到2瓶葡萄酒;作为对比,法国人人均每年喝掉57瓶葡萄酒。
6. 葡萄酒在中国是西方生活方式的符号之一,因此在新兴的中产阶级里广受欢迎。在社会文化学者看来,这也反映了中国的“西化”倾向。
7. 山东省是中国的波尔多(Bordeaux)、纳帕谷(Napa Valley)和巴罗洛(Barolo),那里的气候和土壤非常适合发展葡萄种植业。山东种植的主要葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、雷司令(Riesling)和霞多丽(Chardonnay)。
8. 目前中国市场上进口葡萄酒的利润空间巨大,吸引了越来越多的进口酒商竞逐这个市场。据估计,到2017年,亚太地区的葡萄酒消费量将达到40亿瓶。
9. 对于美国酒商来说,目前中国是他们全力争取的最重要市场之一。由于美国国内的葡萄酒市场竞争非常激烈,新兴的中国市场成为美国酒商们的希望所在。
10. 对于小酒庄来说,中国市场意味着机会。由于市场竞争格局尚未明朗,他们更有可能在这个大市场里获得成功。而中国消费者也有机会因此得到价格适中、品质出众的葡萄酒。