中国葡萄酒行业还有很多基础的科技问题没有解决

追求科技进步是企业发展的直接动力。目前,中国葡萄酒行业还有很多基础的科技问题没有解决,更谈不上科技上的突破。近两年,国外技术团队的酿酒实践令人侧目,国内的酿酒师们发现有很多的细节处理都做得很好,酒的风格也细腻了许多。今天,世界葡萄酒科技已经到了一个崭新的阶段,在强大的科学技术面前,葡萄酒已经变得非常透明,只要我们努力掌握并加以应用,就可以实现品质和风格上的提升,就可以占领市场制高点。

  营销创新是企业实现利润最大化的有效途径。直接面对客户群体,应用现代数据分析手段和社交媒体,低成本营销,快速发现目标客户,最大限度地扩大销量等手段已经成为职业营销人的必修课,微营销、O2O、客户定制等成功的营销模式已经得到越来越多的证明,必须从企业管理层开始,认真研究和学习这些营销手段,并勇于实践,找到适合自己的营销模式。

  创造需求。“双11”给我们每个人都上了一堂生动的营销课。几年前马云等网络电商发起的一个促销节日,今天就成了轰动全国的购物狂欢,其中蕴藏的创新精神值得每一个人深思。葡萄酒的消费也是如此,像旧世界的某些酒庄那样,唯我独尊,等客上门的现象一去不复返了。沙漠有机、高原圣地、小品种、新工艺等等都能够创造出很多的卖点,去引导多元化的消费需求。

  参与竞争,始终立于不败之地是企业发展的永恒动力。盲目乐观、小富即安、缺乏竞争意识的企业迟早会被市场所淘汰。“弄潮儿向潮头立”,只有把自己置身于风口浪尖,才能激发出最大的潜力,把人才优势和资源优势发挥到极致。