“消费群体就那么大，经营的人越多，利润就越少。但只要还有利润，大家都不想放弃。”蔡晓对记者表示。作为一名进口葡萄酒代理商，蔡晓从事进口葡萄酒生意已经有七八个年头了，用他自己的话说，既赶上了葡萄酒在中国的“差价时代”，也正在陪着这个行业一起过冬。

　　蔡晓口中的“差价时代”，是指几年前的进口葡萄酒，动辄几百元人民币的售价背后进口价往往只有几欧元，赚的就是差价。而当时进口的葡萄酒中，有不少还是OEM(贴牌生产)模式的牌子，不到10欧元离岸价，在国内却卖到300到500元人民币。“赚钱之简单令同行们怀念。”他调侃道。

　　相反，如果不做贴牌，而是做正宗原产地进口的葡萄酒，反而会让代理商们有些舍不得。“国外原产地葡萄酒的价值，从离港、报关到最终零售，网上都一目了然，这让酒商们觉得利润太低。”蔡晓透露。

　　可是，不管是贴牌还是原产进口，这种靠“差价”为生的日子将一去不复返了。网络信息的透明化，让进口普通酒的光环渐渐黯淡。加上去年的假拉菲事件和张裕的“农药事件”，让进口葡萄酒在消费者心目中的信任危机进一步加剧。

　　据海关统计数据显示，2012年我国进口葡萄酒总量达到39.44万千升，比2011年增长了7.9%；2012年进口金额为18.51亿美元，同比增长了10.1%。而到今年上半年，虽然进口的数量依然保持增长，但进口金额较之前已经开始有所下降。

　　在中投顾问食品行业研究员简爱华看来，这一数据的下降，可能是因为前几年，从事进口的代理商盲目大量进口葡萄酒，导致产品积压，以至于今年的进口额增速下滑，甚至业绩下滑。

　　“从大环境来看，整个中国葡萄酒市场的发展速度的确在放缓。对于一些销售渠道表现强势、特别是销售强项集中在商务宴请方面的公司而言，现在的市场大环境‘降温’非常明显。同时，更大的隐患在于，整个行业的销售总额虽然仍在增长，但葡萄酒销售公司的专业性却在下降。这个行业里，越来越多的是资本炒作者。”东莞罗纳河酒业有限公司董事长曾文水对记者表示。

　　而对“降温”最为敏感的，无疑是像蔡晓这样的散户代理商。进货渠道不够直接的他们，由于中间环节太多，被层层“扒皮”之后，利润变得越来越薄。“在这个供过于求的市场下，我们随时都面临着被淘汰出局的命运。”蔡晓对记者抱怨道。