就当前国内的红酒消费情况来看,呈现出以下几个方面的特征

(一)是在空间分布上,呈现东部发达地区消费比重大,中西部地区消费比重小的情况。由于红酒属于外来饮用酒,在中国人的消费中有着与经济基础十分密切的联系,东部沿海发达地区,消费红酒已经为日常生活中必不可少,特别是在上海,经济基础的雄厚和历史上对外开埠以及西洋文化生活习俗的熏陶,红酒的消费量很大,西化的生活方式已经形成了全民的共识,红酒亦是主要的消费酒水。但在中西部地区,红酒还没有普及,经济基础的薄弱限制了人们购买红酒的能力,但更主要的还是中西部地区传统文化仍然在民众的日常生活中占有主要地位,白酒仍然占有压倒性的消费优势,红酒的西洋饮酒文化与传统观念浓厚的中西部风俗格格不入。

  (二)是在红酒的消费品种上,国产红酒与外来进口红酒在不同地域出现不同的此消彼长的情况。国产红酒一般以其价格低廉,品种繁多作为大众化的消费酒类在市场上广泛销售,而进口红酒一般主要作为城市白领和高收入阶层饮用的日常酒类;从市场上来比较,国产红酒更加普及,在超市、百货商店、饭店、宾馆、咖啡馆以及各类酒业市场中均有销售,且品种既有知名度较高的张裕、长城、王朝,也有一般的威龙、新疆天山红、桑葚等,而进口红酒相对价格昂贵,只限于在红酒的专卖店和红酒展销会中大量出售,在超市中只局限于特种酒类柜台,销量普遍不及国产酒类高。这一情况主要在于国外红酒的进价关税较高,进口红酒的价格普遍高国产红酒,还有就是民众对国外红酒的品牌和成分缺少了解,没有大量购买的欲望。

  (三)是红酒在城市和乡镇的消费具有明显的差别。在城市领域,不论是东部地区还是中西部、不论是人口集中、经济发达的大城市还是相对偏远、经济欠发达的小城市,红酒的销量都呈逐年上升的趋势,但在乡镇、农村甚至是县城,红酒仍然是一种边缘化的酒类,和大城市中人们红酒作为常用酒的情况下,红酒在乡村仍然消费的市场。在乡镇,红酒基本上是作为外销酒类分散到就近的城市去了,只有少数家庭会购买并储存,在许多婚庆或是剪彩以及各种会议的开幕活动中,红酒仍然很少在餐桌上,更多的仍然是白酒,啤酒也只作为陪衬,也许是较为醇厚的口感不合当地民众的引用口味,他们还是习惯于饮用延续了很久的更为传统的白酒,甚至在许多城市中, 由于受传统文化观念的影响,一些长辈在子女婚嫁中首先使用的仍然是白酒作为宴席的首选,传统文化与传统生活方式决定了他们不可能让红酒和白酒并列放置于餐桌上,认为红酒不符合民俗文化中的饮食习惯。因此,红酒的市场还有很大的拓展空间,主要是如何去用市场化的导向推动和普及。

  (四)是红酒的饮用年龄段和性别差异较大。作为一种口感醇厚,烈度较温和、能使人长久回味的酒精饮料,红酒在越来越多的年轻人中获得了广泛认可与喜爱,尤其是在成长在城市环境下的青年,红酒基本上成为了和啤酒比肩的酒类,但在农村乡镇地区,青年人引用红酒的比重仍然较低,在年龄角度来看,中老年人显然不是消费红酒的主力军,除了在某些企界和某些公司等领域,中老年人作为消费主体才会将引用红酒作为习惯,尤其是各个社会层面的精英人士、知名人士、自小成长在优越环境中的人们更是如此,大部分普通中老年人受限于自身的经济条件或是传统文化的影响,对红酒不甚喜好,在青年人中,红酒的饮用更多的是彰显一种有品位、有情调的生活方式,一种追逐时尚文化的生活习惯。所以,相当多的城市青年人都饮用红酒,在许多青年精英人士中,关注和选购红酒的品质更加重要,进口的高端酒类。在性别方面,女性引用红酒较男性更多些,在购买力方面更胜一筹,在选购红酒上更加注重品牌和保健,男性相对而言购买红酒较注重立即饮用,往往不大注重品牌,对国外还是国产的不大关注,只是看重口感,看好酒的份量与酒精度,女性更看重酒的营养成分与健康。在引用方式上,男性更喜欢表现出一饮而尽的汉子气概,喜欢用类似于酗酒的方式饮酒,女性更加注重细品慢饮,通过细细品味,长时间的饮用来获得充分的口感,这也在一定程度上表现出女性与男性在消费红酒中关注的方式不同。