中国地域之间的差异决定了不同地域不同的推广原则和侧重点,即使同一种营销手段在不同的地区也会得到迥异的结果。
一线城市葡萄酒虽然混乱,但是消费者日渐成熟,要求精细,适宜做以消费体验和情感沟通的新式营销,如品鉴酒会、讲座、推介会和各式沙龙等以服务和文化为主的个性营销。
而在二线城市,往往喜欢以一线城市为风向标,消费者重品牌而不懂品牌,同时遗留着对商家买赠促销和价格战等传统营销的心理期待,品牌的引导和推广显得尤为重要,同时以买赠和折扣为主的传统动销及以体验和顾问为主的新式营销,在提高尝试购买率和重复购买上各有所长。
三线及以下城市的葡萄酒市场,是现有葡萄酒市场里最容易引导和开发的一块处女地。一方面受消费观念和经济收入的制约也决定了这些地方短期内还是会以中低端葡萄酒为主,但另一方面随着市场信息透明化及收入水平的持续提高,这些地方市场的未来增量更为可观,品牌印象的建立和消费的引导非常重要,提高品牌的曝光率和可见度不失为一种更高效的营销手段,在一二线城市已经用烂的招式,在这些地方亦或有新的生机。
葡萄酒是一种富有灵性的产品,人群的适用性非常广泛,几乎每一个群体都有不同程度的需求,在酒水基本社交功能上,葡萄酒拥有丰富且覆盖广泛人群的其他特性,如女性喝葡萄酒以美容养颜,男性喝葡萄酒可以养生保健,老人偶尔来一口活血滋养。
这些特性赋予了葡萄酒异业合作的产品基因。
比如,在日本曾一度兴起“地中海式减肥”热潮,就是通过均衡的摄取地中海型饮食以及配合葡萄酒的饮用,达到健康减肥。同理,在美容院或Spa会所,根据消费需求与葡萄酒美容功效的趋同性,借专业人士的权威告知消费者葡萄酒在缓解斑点、皱纹、肌肤松驰、肥胖等问题方面的作用,完全可以打包为消费套餐或者作为提高消费粘性的附赠品,共同为女人的美丽事业而战。
又如,在4S店,客户群为消费档次较高的有车族,葡萄酒作为一种有品味、有文化,同时兼具健康酒水的特性,也可以成为体面的礼品。
再者,在节庆礼盒方面,葡萄酒同样大有作为。这是一个我们客户的真实案例,就在前不久,广州几家五星酒店就曾将名为“马克思”的进口葡萄酒和中秋月饼一起打包成中秋礼盒装,作为会员回馈礼品,都取得了很好的市场反馈。
事实上,在所有目标消费者可以接触的、而又有切合葡萄酒某一种需要的终端,都可以进行组合铺货。这种渠道组合方式,高开低走,混合渗透,不仅可以最大化的利用投资人现有资源,同时也能在主销渠道之外,获得更多的销售增长和市场份额。