进口葡萄酒近几年的发展阶段及未来发展趋势

进口葡萄酒近几年的发展阶段及未来发展趋势

 

  1、模糊的冲动阶段。基本是在2005年至2008年之间发生,此时期很多大型的酒商面临转型、增加新的利润增长点或酒类品种销售之间的互补需求,如厦门建发、广州龙程、山东新宝真和上海吉马等都这个时间全面进入进口葡萄酒。

  2、名酒庄的疯狂追捧阶段。基本是在2008年至2011年之间,由于白酒整体出现下降态势,再加上国内消费者的消费需求分流及国际中间商的炒作等因素,国内出现了几乎疯狂的“名庄酒”追求,当然,主要的还是大量擦边球的、山寨的、甚至是直接假冒的名庄酒风靡全国,商家愿打消费者愿挨,大家好像不亦乐乎。但是,“名庄酒”毕竟每年产量有限,属于全球小众市场的产品,在全球能喝到真正“名庄酒”的人就不多,更何况中国呢?操作名庄酒就像是在做期货或赌博,永远无法预知结果,而且喝名庄酒的人更是没有几个人具备真假辨别能力,如此无知地疯狂之后,最后的结果会是什么呢?

  3、选择品质安全可靠及品牌认知度较高的“名牌酒”阶段。我认为在2012年将开始步入此阶段,所谓名牌酒,顾名思义是指有较高的市场品牌知名度、品质美誉度和渠道占有率产品,此类产品更加专注于产品质量、品牌推广、网络建设及团队建设,具备前瞻性及稳定性,相信消费者及商家在冷静下来后,更愿意选择此类“名牌酒”。

  4、理性消费的“领导性品牌”阶段。我认为在2015年前后会进入此阶段,当一个葡萄酒品牌成为一个行业的领导品牌后,给大家的就是一个信任状,也是身份与地位的象征,就会很理性地选择消费,就像你要喝白酒时,茅台或五粮液成为首选是一样的道理。

进口葡萄酒目前在中国的主要业态表现形式

  1、传统进口酒商的模式。主要通过开专卖店、酒窖或会所的形式展开销售,并适当进入当地的一些五星级宾馆或餐饮店。此模式前期投资较大,而且产品品种一定要丰富,要具备专业的知识,如ASC公司、骏德酒业及富隆酒业就选择此种方式。

  2、全面市场化及品牌化的“中国白酒”模式。通过品牌推广、各地代理商及全部渠道操作,全面进入当地餐饮店、商超、团购及名烟名酒店,再通过强力的团队及助销手段推动产品销售,这种形式比较适合中国目前的市场,也可以做强做大,如“澳洲虎”及“AUST TIGER” 澳洲虎葡萄酒品牌借助于独特的体育营销平台优势。众所周知,赞助高端体育赛事的都是大品牌,因为需要付出高昂的代价,而澳洲虎以其特有的优势,连续七年以高端体育支持其品牌发展。国家篮球队为澳洲虎品牌做代言,保证了澳洲虎高端健康的品牌形象。

  3、电子商务平台的销售模式。通过近几年的运作,电子商务平台的销售作用已越来越大,也出现了如“也买酒”和“酒仙网”等初具规模的成功网络销售平台。

  4、集中式或市场式的交易中心。如上海的第一酒市或昆山的中国酒饮国际交易中心,这是一种新兴的业态形式,但是其最终的效果如何,可能还要有待时间的考验。

  5、政府支持的保税区交易中心。此方式是充分利用政府资源的结果,在经营场所、海关和检疫方面享受特殊的政策,解决了中小型企业的资金周转和产品灵活操作的问题,如广州黄埔港保税区和宁波港保税区。

  总之,适合自己的,才是最好的。葡萄酒能够让你品味人生的乐趣,也是万般风情的尤物,也是一本迷人而永远让你无法释怀的书,你就为你所热爱的红酒糊涂一生吧!