中国人口基数巨大,而在过去,国内消费者对葡萄酒的接受度相比世界其它消费者还处于较低水平,所以总体来看,中国葡萄酒市场仍然是一块具有巨大开发潜力的大蛋糕。
葡萄酒逐渐得到新一代消费者的青睐。葡萄酒往往被认同为代表一种时尚、高雅、休闲的生活品质,而随着以80后、90后为核心的国内消费主力军逐渐成长起来,国内葡萄酒对白酒的取代效果将会越来越明显。
从男女消费者的角度来讲,我国酒类市场的消费者一直以主要男性为主,而低酒精度、口味多样化的葡萄酒,为酒类市场开拓女性消费者市场带来了更多的可能性。相比起传统的白酒,偏甜口感的半干红、甜白葡萄酒、香槟等葡萄酒,更容易获得女性消费者的偏好。
在美国,女性消费者在葡萄酒市场的占比达到70%,而国内这一比例还处于极低水平。所以,在未来葡萄酒市场的细分发展中,女性消费者将会是葡萄酒市场的另一大增长点。
在当下葡萄酒之风逐渐流行的情况下,越来越多的消费者开始热衷于提高自身对葡萄酒的鉴赏力“懂酒”似乎正有有演变成一种个人品味象征的趋势。国内不少酒商也逐渐摸索出课程加品鉴会相结合的营销方式,而这从另一方面也反映出国内消费者对选购葡萄酒还存在一定程度的障碍。而这种选购能力的欠缺,也会导致消费者在进行互联网葡萄酒购买时产生不信任感,从而阻碍国内互联网酒品市场的发展。
中国的互联网酒品买卖市场还处在一个起步状态。未来伴随国内消费者葡萄酒选购能力的提升,以及相关模式的发展成熟,一个潜力巨大的互联网酒品买卖市场将会给国内葡萄酒市场注入一股强劲的发展动力。