据说在古希腊，除了音乐家和舞蹈家，其余人不得参加宴会饮酒。几乎所有的艺术都赞美美酒带来的陶醉、灵感、宁静和欢乐，至于音乐，人们更是习惯性地将它和美酒结合在一起。

李心草说，欧洲作曲家尤其爱喝葡萄酒。迷人的旋律跟葡萄酒都源自同一片自然和文化的土壤：风光旖旎的河流、终年积雪的阿尔卑斯山、景色秀美的葡萄园、世外桃源般的酒庄……同样的自然和人文景观滋养着音乐家的灵感，也潜移默化着酿酒师的心灵，借助同一片风景，他们的作品血脉相通、灵肉交融，红酒毫无悬念地成了音乐家最好的情人。

李心草：

享誉世界的著名指挥家，现任中国交响乐团总监助理兼常任指挥及中央芭蕾舞团首席指挥。毕业于中央音乐学院指挥系，后受著名指挥大师哈格邀请赴奥地利国立维也纳音乐大学深造。曾率中国国家交响乐团赴多个国家访问演出，并成为第一位率领亚洲乐团进入举世闻名的悉尼歌剧院音乐大厅的中国指挥。